皇帝御赐猪肉，为什么大臣出门就扔了？

因为当时水煮猪肉一般人吃不下去，也没有咸淡，所以有的人一出门就扔了，家里也都有钱，不差这点肉吃。

整个清朝，如果要是纪晓岚称第二，那就没人敢称第一了。据说他能就着一壶茶，生吃下十斤肉。真是不简单啊，那可是水煮，多腥啊。

一些典故记载：逢年过节皇帝在吃饭的时候都会赏赐给亲近大臣和侍卫一些猪肉，好笑的是大臣们嘴上呼万岁谢恩，心里却有苦说不出。乾隆爷赏肉吃，结果大臣一出宫门，就把那些猪肘子全都扔了。不过他不是扔在路边，而是恰好扔进了纪晓岚的轿子里。所以下轿时候，纪晓岚回到家，满身油腻，令人瞋目结舌得是脚地下全是猪骨头。

从中可见，纪晓岚有多能吃肉。那么很多人都会感到奇怪了：猪肘子那可是好肉呀，尤其是乾隆皇帝御赐得猪肉，这可是至上光荣呀！这些大臣为什么一出宫门就扔了呢?

那时候的大臣都不缺钱，家里都有钱。一日两餐燕窝鲨鱼翅，满汉全席的吃着。导致这些大臣们看到又肥又腻的猪肘子，委实想吐。另一个原因是清朝皇帝赏赐的猪肉很难吃，虽然是御品，但除了纪晓岚这样的怪物，别人难以下咽。

熟悉清朝宫廷习俗的朋友都知道，清朝皇帝特别喜欢吃猪肉和睡热炕，以至于御膳房每天都要备上很多猪肉，所以在皇帝皇后的院子里都会杀两口猪，甚至于逢年过节还要加倍。大家想想看：新鲜的猪肉大块刚切下来就扔进大锅里煮，肉眼瞧着不带血丝了，就捞出来切片上桌。

五花好肉都端给了皇帝以及后妃，而大肥肉难吃的就拿出去赏赐给别人。皇帝后妃们吃白切肉，是可以配料的，比如蒜泥。但是大臣们可就没那么好了，他们吃的就是一大块没有滋味的水煮大肉，而且还要假装感激涕零叩头谢恩。随后把肉带出皇宫马上扔掉。