为什么火锅店的宽粉那么劲道呢 我们在市场买的粉条很容易化了
袋装的粉条 请大家推荐一下 我是沈阳的
lz那不是宽粉而是川粉！
川粉是川粉，粉条是粉条，不一样的，粉条细，当然容易煮化！
川粉本来就是劲道的，你去超市买川粉就好了，川粉都很劲道的
比火锅店好吃多了，毕竟自己买可以挑选好一点
lz去买川粉而是不是粉条，粉条是粉条，川粉是川粉！
川粉是川粉，粉条是粉条，不一样的，粉条细，当然容易煮化！
川粉本来就是劲道的，你去超市买川粉就好了，川粉都很劲道的
比火锅店好吃多了，毕竟自己买可以挑选好一点
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-01-29
它煮过一道水后，拿去急冻，或者迅速用冷水冲过一道。这样做出来的会劲道很多。
第2个回答 2011-01-29
一是可能是有淀粉什么的 还有就是可能里面放食用胶了
第3个回答 2011-01-29
呵呵 淀粉里面掺了小麦粉 就劲道了
第4个回答 2011-01-29
反正都和以前吃的不同。感觉现在食品安全问题严重。
个人感觉就像馒头特别白一样，总是心里不踏实。
个人感觉就像馒头特别白一样，总是心里不踏实。
