一吃豆子就胀气，到底是豆子有问题，还是我有问题

这是由于大豆的营养物质比较丰富，并且含有大量的碳水化合物及纤维素，当然还有一些糖类，比如棉籽糖和水苏糖。由于人体在消化大豆时，大肠中的细菌在利用这些糖、纤维素等营养物质的过程，会产酸产气，这样有利于我们肠道健康，但是也能引起腹胀，还会经常放屁

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