福建茶和浙江茶有什么差别

区别太多了！就像福建人跟浙江人的区别一样，首先，都是人，然后性格、文化、套路都不同。
福建的茶，青茶，铁观音，乌龙茶 都是半发酵茶。
红茶，正山小种，九曲红梅，金骏眉，福鼎白茶。
浙江的茶，以绿茶为主，龙井茶（西湖龙井，钱塘龙井，大佛龙井），安吉白茶，顾渚紫笋，天目青顶，开化龙顶，鸠坑毛尖，千岛玉叶，千岛银针，桐庐雪水，还有以前消失的小类茶。
红茶，宜红。
这些都是以往茶行业一地域命名的茶，现在随着行业的变化，主见在这些茶名的基础上开始品牌化，比如福建的一些大茶企，也开始做绿茶，浙江的大茶企也开始做红茶。
茶树品种和地域因素是茶本质的体现。
按现在行情总的来说，绿茶浙江好一些，全国也是这样，，青茶，红茶，是福建所善长的。
至于差别，这个概念太大，，因为不同的茶类没有可比性，相同的茶类，每个人的品茶能力不同，也很难用语言形容。

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