如题所述
如果你是学生族，会有所发现，当你的大脑处于紧张忙碌的状态时，比平常放松的状态要容易产生饥饿感，这就是为什么有很多人在学习以前，会准备一些食物放在旁边的原因，同样的上班族也有这样的感受。
虽说忙碌的时候会忘记吃饭，但是这并不代表你不会饿。只不过是因为太忙了，所以把吃饭的事情往后推，往后拖罢了。
为什么会这样呢？平常不进行大量的脑力劳动的时候，和进行了大量脑力劳动，这两者之间究竟发生了怎样的变化，才导致人体饥饿感增强了呢？
这是因为在大脑集中运动的时候，会有大量的神经元细胞紧紧张张的传递信息。而这些神经元在运动的时候，它是需要能量的。
大脑在集中思考的时候，大量消耗的能量是同等身体其他部位能量消耗的10倍。这样说来，经常用脑，集中用脑，怎么会不感到饿呢？
这也就是为什么一些办公族或者是学生，容易肥胖的原因。
一面是大脑的营养需要，另一面呢，又不希望自己的身体肥胖。对于这种情况怎么解决呢？
我们可以选择一些高能量低脂肪的小零食备在身边。像一些油炸类的，膨化类的食品，这时候就要尽量避免吃。
可以选一些五谷杂粮类的食物，既能够补充营养，又能够补充能量，还不至于容易增加卡路里。
一些肉干类的食物，在这时候能够起到很好的作用，既能为大脑补充营养，而且消化的时间长，可以增加饱腹感。如果吃的时候小口小口的吃，细嚼慢咽，这样的效果会更好。
紧张的大脑工作以后，选择适量的运动可以消耗卡路里。做几个俯卧撑或者跳几分钟的跳绳。踢几分钟的毽子，都是不错的选择。
如果能去跑步那就更好了。跑步是最方便也最廉价的运动方式，消耗的能量多，而且还能够使身心愉悦，舒缓心情。
前不久，亚拉巴马大学伯明翰分校(University of Alabama at Birmingham)的科学家们和另一个研究机构试验通过运动对抗学习后的暴饮暴食。这项研究由亚拉巴马大学伯明翰分校的运动生理学家加里·亨特(Gary Hunter)主持，本月发表在《体育医学与科学》(Medicine & Science in Sports & Exercise)上。亨特指出，剧烈活动会增加在血液中循环的血糖和乳酸盐含量——这是肌肉剧烈收缩的副作用——增加脑部的血流量。大脑以糖和乳酸盐为养料，所以研究者们想知道，锻炼中增加的养料丰富的血流量是否能给疲惫的大脑提供养分，从而减轻过度进食的冲动。
38名健康的大学生被邀请到亚拉巴马大学伯明翰分校的运动实验室，接受健康水平和代谢率检测，并报告自己最喜欢吃哪种披萨。之后，他们静坐35分钟，然后他们想吃多少披萨就供应多少，以确定自我放纵的基线。在后来的一个日子里，志愿者们返回这里，花费20分钟时间做从大学和研究生入学考试中挑选的题目。亨特说，这种方法已经在其他研究中被用于“引发精神疲劳和饥饿感”。接下来，其中一半学生静坐15分钟，然后进食披萨。剩下的志愿者用那15分钟时间在跑步机上做运动：快跑2分钟，然后走大约1分钟，重复5次。亨特说，这种短暂而高强度的运动应该能促进糖和乳酸盐释放到血流中。这些学生之后也被允许尽情食用披萨。总体来说，他们没有过量进食。实际上，研究者们计算出，这些锻炼者摄入的热量比在基线测试阶段大约少25卡路里。但是，那些没有锻炼的人大约多摄入了100卡路里。研究者们把跑步中耗费的热量计算在内后发现，那些学生实际上在脑力活动后比其他学生一共少摄入200卡路里。
这项研究当然具有局限性。“我们只研究了午餐，”亨特说。研究者不知道跑步者在晚餐时是否摄入了更多热量。他们也不知道其他哪些运动会收到和跑步一样的效果，不过亨特说，他们猜测，如果一项运动能让人出汗，那么它应该也能增加血糖和乳酸盐释放，给大脑提供养分，从而缓解饥饿感。
研究者猜测，高强度思考会耗尽脑部能量，而脑部存储养分的能力十分有限。所以，大脑感觉自己可能很快就需要更多热量来维持运转，显然会因此刺激身体产生饥饿感。尽管几乎没有进行体力运动或出现热量消耗，我们还是会吃东西。这个过程可以部分解释大学生中常见的体重增加现象。
前不久，亚拉巴马大学伯明翰分校(University of Alabama at Birmingham)的科学家们和另一个研究机构试验通过运动对抗学习后的暴饮暴食。这项研究由亚拉巴马大学伯明翰分校的运动生理学家加里·亨特(Gary Hunter)主持，本月发表在《体育医学与科学》(Medicine & Science in Sports & Exercise)上。
亨特指出，剧烈活动会增加在血液中循环的血糖和乳酸盐含量——这是肌肉剧烈收缩的副作用——增加脑部的血流量。大脑以糖和乳酸盐为养料，所以研究者们想知道，锻炼中增加的养料丰富的血流量是否能给疲惫的大脑提供养分，从而减轻过度进食的冲动。
为什么大脑忙起来人就容易饿，这是一个封闭式提问。
大脑忙起来，有的人容易饿，有的人不会饿， 只关注到了忙起来容易饿的那些人，而忽略大脑忙起来不会饿的那些人，于是得出一个结论，大脑忙起来人就容易饿。
对于那些大脑忙起来就容易饿的人， 是因为在他们潜意识中认为大脑忙起来就要消耗能量，需要补充食物，这更多的是一种心理作，目前没有科学依据。
用脑可以吃一些核桃，化生，牛奶，鸡蛋，玉米等。每次下午3 4点特别饿不一定是用脑过度，也可能有其他原因，但是用脑的确会导致饿。
人其实除了体力劳动外，用脑也是会感到饥饿的，因为人在用脑的时候，需要消耗大量的能量，而能量则需要同时食物来提供，所以平时对于用脑过度的人来说，是需要多吃营养的食物补充一下脑力。
1。多吃坚果 坚果富含矿物质和维生素，都是人体所必需的营养物质，尤其是核桃和花生，核桃有助于加深记忆力，减轻用脑的疲劳，所以老人常说“吃核桃补脑”，就是这样因素。 另外花生还有助于增进智力，帮助血液循环，对于久坐用脑的人来说，应多吃一些花生。
2。吃奶制品 奶类中营养丰富，富含高蛋白、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D等，可为大脑提供所需的多种营养，平时大脑疲劳、身体劳累的时候，建议喝一些牛奶或羊奶舒缓疲劳，补充能量。 3。 海鱼零食 海鱼肉中含有丰富的矿物质，如锌，对人的记忆、思维和分析能力都非常有帮助，并能控制脑细胞的退化，所以适当吃一些鱼肉对于补充脑力也是有帮助的。
建议吃海鱼干而不是淡水鱼干，因为海鱼干的营养比淡水鱼更丰富，平时可以适当吃一些小谷熊红娘鱼，用来解馋或补充能量都合适。 4。多吃水果 水果中富含维生素C，人在用脑过度的时候吃些新鲜的水果，可以安神解郁、舒缓易于，有利于放松身心。
富含维生素C的有柑橘、猕猴桃、草莓、石榴、鲜枣等，在工作感到有压力的时候，可以是一些新鲜水果放松一下，也能起到明目的作用。
