哈根达斯是哪来的名字啊?

如题所述

哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。
创始故事
上世纪30年代,冰淇淋开始风行于美国纽约街头,年轻的波兰移民鲁本•马塔斯有一手制作天然冰淇淋的好手艺,他也在自己的作坊里制作冰淇淋销售。因为制作工艺不错,再加上从不欺市卖假,他渐渐有了一些小名气。
但没有几年,他的销路却不行了。因为当时为了竞争,已经有一些冰淇淋的作坊主开始在里面加稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期,那些产品往往能用外观和因添加剂而产生的口感取得消费者的青睐。那些制作方法,看上去似乎是多了一些程序,实际上却降低了成本。马塔斯作坊里的工人都建议他也跟着市场走,往冰淇淋里面加添加剂。如果不加添加剂,将很难继续参与市场竞争,但如果加了添加剂,就意味着他的冰淇淋从此与“天然”绝缘。到底是加还是不加呢?他为此伤透了脑筋。
一天,马塔斯和几位从事冰淇淋业的朋友一起去商店买东西。当时天气很热,有几个穷孩子在商店门口买冰淇淋吃。这时,门口又有一对衣冠楚楚的富人夫妇走过。男人提议说:“买两份冰淇淋吧!”女人的脸上刚出现一种赞同的神情,但是她看了看那几个正津津有味地吃着冰淇淋的穷孩子之后,马上改变了主意,说了句“算了”,就继续往前走了。许多看到这一幕的人都很不平,马塔斯的朋友气愤地说:“怎么会有这种人,穷人在吃,她就不要吃了?难道你还想有人为你们富人专门生产一种冰淇淋?”说者无心,听者有意,马塔斯立即闪出一个灵感来:这个市场缺少了一种象征高贵与时尚的冰淇淋!
马塔斯回到作坊,对工人说:“在现有的基础上,不惜成本继续努力提高‘天然’的精度和要求,无论是主料还是辅料,无论是原料还是加工过程!”
“老板,您不能这样,这就意味着我们的成本将会更高!”热心的工人们纷纷出言阻止,“冰淇淋是一种人人都能买的便宜货,花这么高的成本去做不值得啊!”
“是的。所以,目前这个市场缺少的正是一种不是人人都能随意购买的冰淇淋精品!”马塔斯肯定地说。
马塔斯立志要生产出纯天然、高质量、风味绝佳的冰淇淋,抢占“矜贵冰淇淋”的市场空间。半年之后,他先后推出香草、巧克力和咖啡三种口味的高档冰淇淋,主要提供给一些高级餐厅和高级商店,销售状况非常不错。
不久之后,马塔斯将他的冰淇淋正式命名为“哈根达斯”,以顶尖奢侈品牌的形象出现在市场上,那动辄几十甚至上百美元的价位让普通冰淇淋顿时相形失色,他的目标消费群是处于收入金字塔顶层的注重生活品位、追求时尚的年轻人。虽然,哈根达斯的高价位限制了消费群体,但同时也吸引了大批趋之若鹜的信徒和拥护者。在宣传策略上,马塔斯也努力打造“矜贵”形象,哈根达斯几乎不做大众型电视广告,只是偶尔出现在一些时尚杂志上。
时至今日,马塔斯的冰淇淋在全美国甚至全球多国都开设了专卖店,哈根达斯也成为全球性“尊贵品牌”。自从上世纪90年代哈根达斯进入中国内地以来,已经开设了50家专卖店,零售点更是达到一千多个。
多年之后,马塔斯的那些同行朋友问他是怎么想到要生产“矜贵”冰淇淋的,他回答说:“其实很简单,当时那个妇女不肯跟穷人们吃一样的冰淇淋的神情确实让人不屑,甚至为人所不齿。但你们只看见了鄙夷,而我却看见了创造财富的机会!”
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第1个回答  2011-02-18
哈根达斯是丹麦的一个语系,从字面上看没有任何解释。它的创始人是丹麦人鲁本·马特斯,取名时,他就想了一下,定为哈根达斯。例如 的哈前尼 这四个字无法解释是什么意思,目前哈根达斯属于美国通用磨坊公司,旗下除哈根达斯还有湾仔码头,妙脆角的品牌。是世界500强之一。
我是上海哈根达斯的员工。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-02-18
哈根达斯是接近差不多一百年历史的一个品牌。它这个品牌是源自于欧洲,但是是一个欧洲的移民,在美国创建的。它当时的理念就是要创造最好的冰激凌,用最好的材料创造最好的冰激凌,创造冰激凌的另一种阶层的时尚流行。经过接近差不多一百年历史,现在哈根达斯在全球来说是最高档的一个冰激凌。在全球的每一个地方,都有哈根达斯。在中国,在所有时尚的城市里,都有哈根达斯。还有在伦敦、在法国。这个品牌是十年前,96年第一家店开在上海,也是开在中国,可以说是冰激凌当中的一个神话,非常高兴今年是哈根达斯第十周年。本身哈根达斯就属于一种文化
第3个回答  2011-02-18
哈根达斯(Haagen-Dazs):与一般人的理解相反,这个冰激凌品牌并非源自欧洲,而是地道的美国货。Haagen与Dazs是编造出来的两个单词,目的是让美国人觉得它像是欧洲舶来品。

参考资料:

第4个回答  2011-02-28
哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。

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