东北话肋博扇
第1个回答 2023-07-22
肋博扇是东北方言,指猪、牛、羊等动物的前胸和肩膀上方的有筋的肉。由于这部分肉比其他部分的肉更加活动,也更加有嚼劲,因此被称作肋博扇。在东北地区的传统饮食文化中,肋博扇是一种受到重视的肉类食材,常常被用来做炖菜、烧烤等美食。
第2个回答 2016-06-28
肋扒扇
一整排的肋骨。
一整排的肋骨。
东北话肋博扇
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