今年数九从哪一天开始到哪一天结束

2023年数九从2022年12月22日开始到2023年3月12日结束。

数九是中国传统农历节气中的一个重要节气，它标志着冬季进入最寒冷的阶段。据古代汉族农历习俗，数九是指冬季中的九个九天，从立冬之后的第一个庚日开始，一直到小寒之前的最后一个庚日结束。

按照古人的经验，每年的数九时间都是不同的。由于每年冬至之后的壬日都各不相同，导致了数九的起始日期随之变化。然而，在现代，为了方便人们记忆，通常直接从冬至节气开始数九。因此，在2023年的冬至节气当天，即12月22日，数九即正式开始，到2023年3月12日结束。

数九的食物推荐：

1、时令蔬菜

数九天常见的应季食物有白萝卜、白菜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、红薯、紫薯、菠菜、茼蒿等。

2、应季水果

数九天常见的应季水果有甘蔗、荸荠、橘子、橙汁、柚子、苹果、冬枣、梨子、山楂、柿子、猕猴桃等。

3、肉类食物

数九天推荐的肉类食物有羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉等。

4、五谷粗粮

五谷杂粮指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，也做粮食类食物的泛称。数九天推荐的五谷杂粮有红豆、红米、白扁豆、黑米、黑豆、小米、粳米、燕麦米、紫米、芡实等。