海螺怎么蒸

如题所述

1.海螺能蒸着吃吗
可以。

海螺的吃法是非常多的,有些人在吃海螺的时候喜欢将海螺的肉分离出来,直接煮着吃,有些人则喜欢爆炒吃;海螺最为原始的吃法就是直接蒸着吃,保留海螺的营养不流失,保持海螺的原汁原味,在吃的时候在搭配很多的蘸料食用,味道是非常鲜美的。

2
海螺多久能蒸熟
水开后10分钟左右。

一般常规大小的海螺,要冷水下锅蒸,先用大火,开锅后转中火,继续煮10分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情蒸久一点。

蒸海螺时一定要掌握好时间,时间过长容易煮老了,吃起来不鲜嫩,而且肉质发硬、嚼不动。

3
海螺怎么蒸好吃
材料:海螺1200g,醋适量,姜适量

步骤:

1、把海螺用清水洗干净,备用。

2、蒸锅内加入适量的清水,然后把海螺放篦子上面。

3、水烧开之后加盖蒸制二十分钟。

4、蒸好的海螺,用两根牙签把海螺的肉挑出来。

5、去掉螺肉上面的苦胆。

6、去掉螺肉下面的黄。

7、把处理好的螺肉蘸着姜醋汁食用。

4
海螺清蒸还是水煮
海螺可以蒸、可以煮,也可以炒,依据个人的习惯喜好来即可。

1、蒸海螺:蒸海螺一般会放上蒜蓉、粉丝等,味道鲜美,营养也不容易流失。

2、煮海螺:煮海螺一般在水中放上少许盐,出锅后蘸酱料吃,味道也非常鲜香。

3、炒海螺:个头比较小的海螺,或者已经挑出来的螺肉,都可以用来爆炒,味道香辣有嚼劲。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-09
第2个回答  2020-12-09
蒸海螺的话,首先把买回来的海螺,用水冲洗干净,然后锅中烧水,把海螺放篦子上,一般开锅后二十分钟即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-06-14
海螺干净后放入蒸盘加入姜片大火蒸15分钟即可熟透,调自己喜欢的吃的蘸料!
第4个回答  2021-06-28

海螺味道鲜美,用清蒸的方法做,在配上一小碗蘸料,味道美美的。


食材

    海螺 适量

    芥末膏 适量

    陈醋 适量

    海鲜酱油 适量

    料酒 适量

    葱,姜 适量

    方法/步骤

    盆中放入温水,一小勺盐,放入海螺浸泡30分钟。

    用刷子将海螺刷洗干净。

    葱切段,姜切丝备用。

    锅中烧开水,放入葱,姜,料酒。

    放入海螺,开锅蒸10分钟。

    准备一个小碗,放入芥末膏,海鲜酱油,陈醋搅拌均匀,做成蘸料汁,海螺蒸好上桌了。

相关了解……

你可能感兴趣的内容

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 非常风气网