如题所述
生姜是在人们饮食生活中常需要的一种调味品,不管是炒肉还是煲汤,一定都要放姜片的,而且姜片还有去腥的作用,所以对于人们来说,姜是进行烹食时必不可少的重要食材。人们都希望自己买回家中的生姜,能够保持长时间的新鲜,但是常常因为存放的不合理而导致生姜放久了变得干瘪,今天我们就一起来说一说家里生姜放的时间一长就容易干瘪,有哪些更好的存放方法。第一种方法食盐保存法。
我相信人们在用生姜的时候会发现一个现象,那就是生姜会变得干瘪,一般都会在姜的刀切面上开始。所以如果想让生姜,它的保存时间变得更长,我们可以,在一片纸巾上撒食盐,然后将切过但没有用完的生姜包裹起来,最后再用保鲜膜或保鲜袋进行密封,然后放在通风透气的地方,这样生姜就能保存得更久了。第二种方法盐水浸泡+保鲜膜法。
这个方法相比于第一个方法来说,它要复杂一些。首先我们先准备好一盆清水,然后再往清水里面加入适量的食盐,用筷子搅拌均匀之后,把生姜放到盐水里面,浸泡半个小时左右,然后再把生姜捞出来,并用干纸巾把姜表面的水分擦干,放在通风处,待生姜完全干了之后,再用保鲜膜进行紧密的缠绕已达到密封的目的。记住,一定要把整个生姜都用保鲜膜包起来。最后一个方法就是沙土方法。
我们可以将没有用完和买回来的生姜埋在沙子里面,而且要定期的向沙堆浇一定量的水,这样生姜才能保持新鲜,而不会变得干瘪。这种方法非常简单好用,而且生姜用这种方法进行保存,它的保存时间可以很长很长。
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第1个回答 2020-02-09
保存生姜的办法,最简单的就是把生姜埋回到土里,定期洒些水,这样挖出来的时候还是新鲜的;另外用盐水浸泡,风干后,用保鲜膜包好,也能保存较长时间。
第2个回答 2020-02-09
食用盐保存法。面巾纸上晒一些食盐,将生姜放入纸巾中包裹好,因为纸巾不能完全密封,所以外层还需要用保鲜膜包裹一下,密封好后,生姜就可以存储一段时间,保持新鲜的状态。
第3个回答 2020-02-09
就是可以用一个方便袋套着,这样的话就是会让姜的水分不容易丢失,但是容易坏。
第4个回答 2020-02-09
尤其在冬天的时候,家里的生姜放一段时间就容易变干,那么在存放的时候把它放在土中然后按时撒一些水可以更好一些。