家里生姜放的时间一长就容易干瘪，有哪些更好的存放方法？

生姜是在人们饮食生活中常需要的一种调味品，不管是炒肉还是煲汤，一定都要放姜片的，而且姜片还有去腥的作用，所以对于人们来说，姜是进行烹食时必不可少的重要食材。人们都希望自己买回家中的生姜，能够保持长时间的新鲜，但是常常因为存放的不合理而导致生姜放久了变得干瘪，今天我们就一起来说一说家里生姜放的时间一长就容易干瘪，有哪些更好的存放方法。第一种方法食盐保存法。
我相信人们在用生姜的时候会发现一个现象，那就是生姜会变得干瘪，一般都会在姜的刀切面上开始。所以如果想让生姜，它的保存时间变得更长，我们可以，在一片纸巾上撒食盐，然后将切过但没有用完的生姜包裹起来，最后再用保鲜膜或保鲜袋进行密封，然后放在通风透气的地方，这样生姜就能保存得更久了。第二种方法盐水浸泡+保鲜膜法。

这个方法相比于第一个方法来说，它要复杂一些。首先我们先准备好一盆清水，然后再往清水里面加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀之后，把生姜放到盐水里面，浸泡半个小时左右，然后再把生姜捞出来，并用干纸巾把姜表面的水分擦干，放在通风处，待生姜完全干了之后，再用保鲜膜进行紧密的缠绕已达到密封的目的。记住，一定要把整个生姜都用保鲜膜包起来。最后一个方法就是沙土方法。

我们可以将没有用完和买回来的生姜埋在沙子里面，而且要定期的向沙堆浇一定量的水，这样生姜才能保持新鲜，而不会变得干瘪。这种方法非常简单好用，而且生姜用这种方法进行保存，它的保存时间可以很长很长。