如题所述
2003年度上海20家最适合情侣约会的餐厅
1.米氏西餐厅 Mon the Bund (口味: 22 环境:36 服务:28 人均:¥300)
黄浦区广东路20号7楼(近外滩) 63509988
简介:“可以说是上海风景最美的餐厅了”,“露天的风景很好”,“可以看到浦江两岸的风景”,“环境真的没话说”。正餐的“味道一般”,还算“比较地道”;甜点“还不错”,“做得相当精致漂亮”,很受食客喜欢。那里的服务生“个个能说英语”,“带老外去那里很合适”。
推荐菜: 蛋白饼、烤羊腿、各类甜点。
氛围: 情侣约会、二三人小坐、请客户。
2.意庐意大利餐厅 Cucina(口味: 23 环境:35 服务:26 人均:¥338)
浦东世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234
简介: “环境相当不错” ,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景” 。“菜的口味还过地去” ,“不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致” ,“绝对是吃环境而不是吃味道的” 。“价钱也确实很贵” ,感觉“拼死才能享受一次” ,但是“绝对值得一去” 。
推荐菜: 银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力蛋糕。
氛围: 情侣约会、请客户、休闲。
3. 巴厘岛 Bali Laguna(口味: 22 环境:34 服务:19 人均:¥130)
静安区华山路189号静安公园3号门(近南京西路) 62486970
简介: “环境好得不得了”—— 借助静安公园的地利,巴厘岛 “幽雅宜人” , “餐厅装潢更是独特” , “与水平行的感觉实在是太棒了” 。因此尤其适合情侣约会,绝对 “有情调” 、绝对“浪漫 。菜的口味也比较纯正,是“比较正宗” 的东南亚菜,“精致”、“ 特别” 。 “值得一去” 。
推荐菜: 海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭
氛围: 情侣约会、请客户
4.稻菊(口味: 31 环境:34 服务:34 人均:¥401)
浦东富城路33号香格里拉2楼 68828888-25
简介: “顶级日本餐厅之一” ,很贵,但“物有所值” 。“生鱼片很新鲜,tempura 炸得很香、很脆也很漂亮” 。铁板烧里 “最见功力的是炒饭” , “其貌不扬,却非常入味” 。坐在 “可看外滩的临窗位子” ,享受着 “5星级宾馆” 的服务, “感觉很好”。
推荐菜: 生鱼片、 Tempura 、炒饭
氛围: 情侣约会、请客户
5.帕兰朵意大利餐厅 Palladio(口味: 30 环境:34 服务:32 人均:¥353)
静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼 62797188 62798888
简介:5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐菜: 开胃菜、甜品、鹅肝
氛围: 情侣约会、社交
6.七彩西餐酒吧 Colours(口味: 22 环境:33 服务:25 人均:¥164)
卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼(近复兴中路) 54665577 54660163
简介: “非常浪漫” 的西餐酒吧 ——“与众不同,简洁到及至的设计配上独具特色的灯光,加上独一无二的户外风情,无论是白天还是黑夜都可得到彻底的放松” 。 菜只能 “算一般” , “被绝佳的环境冲淡了味道” 。私密的环境 “最适合情侣或知己”,建议 “选露天座位” 为好。
推荐菜: 甜点。
氛围: 情侣约会、二三人小坐、休闲。
7.藏珑坊 Lapis Lazuli(口味: 20 环境:32 服务:22 人均:¥129)
徐汇区东平路9号(近衡山路) 64731021
简介:“环境非常好”,“布置的很有特色”,“情调实在太棒了”。“靠窗的位子尤其讨人喜欢”,露天花园“小巧精致”。“菜式以西餐为主”,“制作地道”;“甜点也非常考究”。当然,“对这种地方的菜不要有太高要求”,“气氛已经重要过你的味觉了”。
推荐菜:提拉米苏、芦笋色拉 、巧克力布丁。
氛围:情侣约会、请客户、休闲、二三人小坐。
8.穹六人间(口味: 15 环境:32 服务:22 人均:¥118)
徐汇区岳阳路150号(近永嘉路) 64660505
简介:“与其说是因为好吃去的不如说因为好玩去的”。那里的环境“真的很有特色”,“有很多新奇的卖点”,盥洗室“值得一去”。菜的味道偏淡,做的很“精致”,“取名和装盆绝对有创意”。不过“量太少”,“又贵又吃不饱”,而且“感觉点不出什么菜”。“最好把它当酒吧或咖啡座”。
推荐菜:笔筒色拉、试管、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏
氛围:情侣约会、二三人小坐
9.瑞吉红塔大酒店 Danieli's(口味: 25 环境:32 服务:34 人均:¥360)
浦东东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼(近浦电路) 50504567
简介:“很地道”的意大利餐厅,“餐前的面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。
推荐菜:餐前面包、提拉米苏
氛围:情侣约会、社交、请客户。
10.透明思考 TMSK(口味: 15 环境:32 服务:22 人均:¥143)
卢湾区太仓路181弄新天地广场北里11号楼 63262223 63262227
简介:“透明”的用餐器皿,全部是“用琉璃制成”,“如梦如幻”,“好听的店名”就由来于此。环境“设计很有想法”,“氛围美得令人心颤”。特别是二楼的洗手间,“给人印象很深”。伴随着“柔柔的音乐”,“吃什么已经不重要了”,相较于环境,食物“实在是太一般”了。
氛围:情侣约会、二三人小坐、请客户
11.蝶翠轩(口味: 23 环境:31 服务:17 人均:¥123)
长宁区新华路336号(近番禺路上海影城) 62832360 62834398
简介:新华路洋房改建的餐馆,就餐环境“一流”。一楼的靠窗的位子“满适合情侣的”。二楼有很多间大小包房,“空气很好,很舒服”,适合请客。“内部装修侧重用了玻璃来增加亮度和透明度”,“洗手间很有趣”。“菜点以粤菜和本帮菜为主,当中穿插了一些自己的创意菜”,“整体而言,确实是不错的”。可惜“服务还不够专业”。
推荐菜:兔富贵双方、烟熏鳗鱼、黑椒牛仔骨、云豆、土豆色拉
氛围:请客户、情侣约会、社交
12.非常越Temple Saigon(口味: 20 环境:31 服务:20 人均:¥130)
徐汇区华山路1731号(近淮海西路) 62808113 62818427
简介:“很不错的越南餐厅”,有着食客们“非常喜欢的环境”,“极适合富有情调的晚餐”。菜肴“口味较清淡”,加上“酸甜可口的调味酱”,“别有一番滋味”。“价格有些偏贵”,不过“还不算过分,可以接受”,“偶尔来来蛮值得的”。就是“服务生的态度与餐厅的档次不太匹配”。
推荐菜:芒果牛肉、法式牛柳粒、龙眼鸡丁、越南春卷、鲜虾刺身、木瓜色拉
氛围:情侣约会、二三人小坐、休闲
13.乐贝尔 La Belle(口味: 18 环境:31 服务:24 人均:¥167)
静安区铜仁路333号2楼(近北京西路) 62479666
简介:“环境非常不错”,坐落在“解放前的豪宅绿房子”的二楼。有自己的大花园,“天好时坐在室外喝酒感觉很好”。提供的主要是地中海式西餐,主餐还一般,“前菜和甜品还不错“。晚上是个酒吧,经常举办“世界顶尖DJPARTY”,在上海滩小有名气。
推荐菜:前菜、甜品
氛围:情侣约会,二三人小坐,社交
14.小红楼 La Villa Rouge(口味: 23 环境:31 服务:23 人均:¥292)
徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近天平路) 64319811 64366639
简介:一栋历史悠久的小洋楼掩映在一片新兴的绿地中,“环境是没得说”。“室内很高雅精致,室外较休闲舒适”,“一楼的酒吧很热闹”。“日本厨师长作的法式西餐比较精致,有日本的风格”,口味好坏倒是见仁见智。总的来说“感觉比味觉好”。
推荐菜:牛排、羊排、龙虾、法式烤鸡
氛围:情侣约会、请客户、休闲、社交
15.艳阳天Mandarin Sky(口味: 16 环境:31 服务:25 人均:¥162)
静安区铜仁路333号1楼(近北京西路) 62478811
简介:“以环境和服务出名的餐馆”,“绿房子的环境没得说”,不管在室内还是室外用餐都“非常有情调”,“服务态度也很不错”。“菜式比较有创意”,“口味还可以,比较清淡”。但是“菜量很少”,“价钱超贵”,“性价比不高”,是“谈朋友的好地方”。
推荐菜:鲍鱼香菇汤、沙酱鸡、芝士银鳕鱼、金蒜小牛肉
氛围:情侣约会、社交、请客户、二三人小坐
16.阿罗哈圆顶音乐餐厅 The Dome(口味: 16 环境:30 服务:22 人均:¥160)
徐汇区新乐路55号(近襄阳北路) 54044388
简介:“环境很特别”,店堂原本是一个东正教堂,“颇有神秘色彩”,是“约会好去处”。口味,“甜品还不错”,“价格偏高”,“是个吃环境的地方”。
推荐菜:甜点,薰衣草套餐
氛围:情侣约会、休闲
17.新都里无二Shintori(口味: 27 环境:30 服务:25 人均:¥234)
静安区巨鹿路803号(近富民路) 54045252
简介:无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处,传承人间系列餐馆的简约风格,有着“科幻电影一般的装潢”。菜是很精致的日本料理,“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素,“服务相当到位”,整体气氛很好。
推荐菜:生鱼片、奶油墨鱼、冰钵素面、芝士虾卷
氛围:情侣约会、社交、二三人小坐
18.萤七人间(口味: 16 环境:30 服务:22 人均:¥111)
静安区巨鹿路805号(近富民路) 54040707
简介:“是家让人一时觉得新鲜的餐厅”。“菜单酒单与穹六完全一样”,做的很“精致”,“口味一般”,“价格偏高”。机关设计也“大同小异”,区别只在于两家店的“风格侧重不同”,萤七“强调光与影的搭配”,“不锈钢的大门暗藏玄机,窗外种植着几排竹子”,“很有意境”。
推荐菜:笔筒色拉、试管、人间豆腐、提拉米苏、法国餐前鸭胸肉
氛围:情侣约会、二三人小坐、休闲
19.海神诺富特旋转餐厅(口味: 17 环境:29 服务:19 人均:¥149)
浦东浦东大道728号海神诺富特大酒店50楼(近福山路) 50366666
简介:“环境幽雅”,“气氛好”,“有情调”。在50楼的旋转餐厅中俯瞰上海夜景,感觉很浪漫。可惜“地点偏了些”。以自助餐为主,“食物味道还不错”。优惠期间去还是很合算的。
推荐菜:虾,三文鱼,咖喱饭,生鱼片,甜点
氛围:情侣约会,休闲,二三人小坐
20.华万意意大利餐厅 Va Bene(口味: 30 环境:29 服务:29 人均:¥247)
卢湾区太仓路181弄新天地北里7号楼 63112211
简介:“上海最好的意大利餐厅之一”,“口味正宗”。“菜肴很精致”,匹萨,提拉米苏都“很地道”。“生意不错”,“价格偏贵”。
推荐菜:红酒牛膝,提拉米苏,匹萨
氛围:情侣约会,请客户
1.米氏西餐厅 Mon the Bund (口味: 22 环境:36 服务:28 人均:¥300)
黄浦区广东路20号7楼(近外滩) 63509988
简介:“可以说是上海风景最美的餐厅了”,“露天的风景很好”,“可以看到浦江两岸的风景”,“环境真的没话说”。正餐的“味道一般”,还算“比较地道”;甜点“还不错”,“做得相当精致漂亮”,很受食客喜欢。那里的服务生“个个能说英语”,“带老外去那里很合适”。
推荐菜: 蛋白饼、烤羊腿、各类甜点。
氛围: 情侣约会、二三人小坐、请客户。
2.意庐意大利餐厅 Cucina(口味: 23 环境:35 服务:26 人均:¥338)
浦东世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234
简介: “环境相当不错” ,特别是“靠窗的位置,可以看到东方明珠和外滩的全景” 。“菜的口味还过地去” ,“不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致” ,“绝对是吃环境而不是吃味道的” 。“价钱也确实很贵” ,感觉“拼死才能享受一次” ,但是“绝对值得一去” 。
推荐菜: 银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力蛋糕。
氛围: 情侣约会、请客户、休闲。
3. 巴厘岛 Bali Laguna(口味: 22 环境:34 服务:19 人均:¥130)
静安区华山路189号静安公园3号门(近南京西路) 62486970
简介: “环境好得不得了”—— 借助静安公园的地利,巴厘岛 “幽雅宜人” , “餐厅装潢更是独特” , “与水平行的感觉实在是太棒了” 。因此尤其适合情侣约会,绝对 “有情调” 、绝对“浪漫 。菜的口味也比较纯正,是“比较正宗” 的东南亚菜,“精致”、“ 特别” 。 “值得一去” 。
推荐菜: 海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭
氛围: 情侣约会、请客户
4.稻菊(口味: 31 环境:34 服务:34 人均:¥401)
浦东富城路33号香格里拉2楼 68828888-25
简介: “顶级日本餐厅之一” ,很贵,但“物有所值” 。“生鱼片很新鲜,tempura 炸得很香、很脆也很漂亮” 。铁板烧里 “最见功力的是炒饭” , “其貌不扬,却非常入味” 。坐在 “可看外滩的临窗位子” ,享受着 “5星级宾馆” 的服务, “感觉很好”。
推荐菜: 生鱼片、 Tempura 、炒饭
氛围: 情侣约会、请客户
5.帕兰朵意大利餐厅 Palladio(口味: 30 环境:34 服务:32 人均:¥353)
静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼 62797188 62798888
简介:5星级宾馆里的意大利餐厅,“高雅、体面、很有品味”,也“蛮正宗的”。菜单经常更新,特别是甜品,“花样种类最多”。环境很幽静,坐在很高的落地窗旁看南京西路景色,“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。
推荐菜: 开胃菜、甜品、鹅肝
氛围: 情侣约会、社交
6.七彩西餐酒吧 Colours(口味: 22 环境:33 服务:25 人均:¥164)
卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼(近复兴中路) 54665577 54660163
简介: “非常浪漫” 的西餐酒吧 ——“与众不同,简洁到及至的设计配上独具特色的灯光,加上独一无二的户外风情,无论是白天还是黑夜都可得到彻底的放松” 。 菜只能 “算一般” , “被绝佳的环境冲淡了味道” 。私密的环境 “最适合情侣或知己”,建议 “选露天座位” 为好。
推荐菜: 甜点。
氛围: 情侣约会、二三人小坐、休闲。
7.藏珑坊 Lapis Lazuli(口味: 20 环境:32 服务:22 人均:¥129)
徐汇区东平路9号(近衡山路) 64731021
简介:“环境非常好”,“布置的很有特色”,“情调实在太棒了”。“靠窗的位子尤其讨人喜欢”,露天花园“小巧精致”。“菜式以西餐为主”,“制作地道”;“甜点也非常考究”。当然,“对这种地方的菜不要有太高要求”,“气氛已经重要过你的味觉了”。
推荐菜:提拉米苏、芦笋色拉 、巧克力布丁。
氛围:情侣约会、请客户、休闲、二三人小坐。
8.穹六人间(口味: 15 环境:32 服务:22 人均:¥118)
徐汇区岳阳路150号(近永嘉路) 64660505
简介:“与其说是因为好吃去的不如说因为好玩去的”。那里的环境“真的很有特色”,“有很多新奇的卖点”,盥洗室“值得一去”。菜的味道偏淡,做的很“精致”,“取名和装盆绝对有创意”。不过“量太少”,“又贵又吃不饱”,而且“感觉点不出什么菜”。“最好把它当酒吧或咖啡座”。
推荐菜:笔筒色拉、试管、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏
氛围:情侣约会、二三人小坐
9.瑞吉红塔大酒店 Danieli's(口味: 25 环境:32 服务:34 人均:¥360)
浦东东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼(近浦电路) 50504567
简介:“很地道”的意大利餐厅,“餐前的面包好吃极了”,“餐后的甜点也很迷人”,主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静,靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位,“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意,不妨问问侍者”,“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。
推荐菜:餐前面包、提拉米苏
氛围:情侣约会、社交、请客户。
10.透明思考 TMSK(口味: 15 环境:32 服务:22 人均:¥143)
卢湾区太仓路181弄新天地广场北里11号楼 63262223 63262227
简介:“透明”的用餐器皿,全部是“用琉璃制成”,“如梦如幻”,“好听的店名”就由来于此。环境“设计很有想法”,“氛围美得令人心颤”。特别是二楼的洗手间,“给人印象很深”。伴随着“柔柔的音乐”,“吃什么已经不重要了”,相较于环境,食物“实在是太一般”了。
氛围:情侣约会、二三人小坐、请客户
11.蝶翠轩(口味: 23 环境:31 服务:17 人均:¥123)
长宁区新华路336号(近番禺路上海影城) 62832360 62834398
简介:新华路洋房改建的餐馆,就餐环境“一流”。一楼的靠窗的位子“满适合情侣的”。二楼有很多间大小包房,“空气很好,很舒服”,适合请客。“内部装修侧重用了玻璃来增加亮度和透明度”,“洗手间很有趣”。“菜点以粤菜和本帮菜为主,当中穿插了一些自己的创意菜”,“整体而言,确实是不错的”。可惜“服务还不够专业”。
推荐菜:兔富贵双方、烟熏鳗鱼、黑椒牛仔骨、云豆、土豆色拉
氛围:请客户、情侣约会、社交
12.非常越Temple Saigon(口味: 20 环境:31 服务:20 人均:¥130)
徐汇区华山路1731号(近淮海西路) 62808113 62818427
简介:“很不错的越南餐厅”,有着食客们“非常喜欢的环境”,“极适合富有情调的晚餐”。菜肴“口味较清淡”,加上“酸甜可口的调味酱”,“别有一番滋味”。“价格有些偏贵”,不过“还不算过分,可以接受”,“偶尔来来蛮值得的”。就是“服务生的态度与餐厅的档次不太匹配”。
推荐菜:芒果牛肉、法式牛柳粒、龙眼鸡丁、越南春卷、鲜虾刺身、木瓜色拉
氛围:情侣约会、二三人小坐、休闲
13.乐贝尔 La Belle(口味: 18 环境:31 服务:24 人均:¥167)
静安区铜仁路333号2楼(近北京西路) 62479666
简介:“环境非常不错”,坐落在“解放前的豪宅绿房子”的二楼。有自己的大花园,“天好时坐在室外喝酒感觉很好”。提供的主要是地中海式西餐,主餐还一般,“前菜和甜品还不错“。晚上是个酒吧,经常举办“世界顶尖DJPARTY”,在上海滩小有名气。
推荐菜:前菜、甜品
氛围:情侣约会,二三人小坐,社交
14.小红楼 La Villa Rouge(口味: 23 环境:31 服务:23 人均:¥292)
徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近天平路) 64319811 64366639
简介:一栋历史悠久的小洋楼掩映在一片新兴的绿地中,“环境是没得说”。“室内很高雅精致,室外较休闲舒适”,“一楼的酒吧很热闹”。“日本厨师长作的法式西餐比较精致,有日本的风格”,口味好坏倒是见仁见智。总的来说“感觉比味觉好”。
推荐菜:牛排、羊排、龙虾、法式烤鸡
氛围:情侣约会、请客户、休闲、社交
15.艳阳天Mandarin Sky(口味: 16 环境:31 服务:25 人均:¥162)
静安区铜仁路333号1楼(近北京西路) 62478811
简介:“以环境和服务出名的餐馆”,“绿房子的环境没得说”,不管在室内还是室外用餐都“非常有情调”,“服务态度也很不错”。“菜式比较有创意”,“口味还可以,比较清淡”。但是“菜量很少”,“价钱超贵”,“性价比不高”,是“谈朋友的好地方”。
推荐菜:鲍鱼香菇汤、沙酱鸡、芝士银鳕鱼、金蒜小牛肉
氛围:情侣约会、社交、请客户、二三人小坐
16.阿罗哈圆顶音乐餐厅 The Dome(口味: 16 环境:30 服务:22 人均:¥160)
徐汇区新乐路55号(近襄阳北路) 54044388
简介:“环境很特别”,店堂原本是一个东正教堂,“颇有神秘色彩”,是“约会好去处”。口味,“甜品还不错”,“价格偏高”,“是个吃环境的地方”。
推荐菜:甜点,薰衣草套餐
氛围:情侣约会、休闲
17.新都里无二Shintori(口味: 27 环境:30 服务:25 人均:¥234)
静安区巨鹿路803号(近富民路) 54045252
简介:无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处,传承人间系列餐馆的简约风格,有着“科幻电影一般的装潢”。菜是很精致的日本料理,“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素,“服务相当到位”,整体气氛很好。
推荐菜:生鱼片、奶油墨鱼、冰钵素面、芝士虾卷
氛围:情侣约会、社交、二三人小坐
18.萤七人间(口味: 16 环境:30 服务:22 人均:¥111)
静安区巨鹿路805号(近富民路) 54040707
简介:“是家让人一时觉得新鲜的餐厅”。“菜单酒单与穹六完全一样”,做的很“精致”,“口味一般”,“价格偏高”。机关设计也“大同小异”,区别只在于两家店的“风格侧重不同”,萤七“强调光与影的搭配”,“不锈钢的大门暗藏玄机,窗外种植着几排竹子”,“很有意境”。
推荐菜:笔筒色拉、试管、人间豆腐、提拉米苏、法国餐前鸭胸肉
氛围:情侣约会、二三人小坐、休闲
19.海神诺富特旋转餐厅(口味: 17 环境:29 服务:19 人均:¥149)
浦东浦东大道728号海神诺富特大酒店50楼(近福山路) 50366666
简介:“环境幽雅”,“气氛好”,“有情调”。在50楼的旋转餐厅中俯瞰上海夜景,感觉很浪漫。可惜“地点偏了些”。以自助餐为主,“食物味道还不错”。优惠期间去还是很合算的。
推荐菜:虾,三文鱼,咖喱饭,生鱼片,甜点
氛围:情侣约会,休闲,二三人小坐
20.华万意意大利餐厅 Va Bene(口味: 30 环境:29 服务:29 人均:¥247)
卢湾区太仓路181弄新天地北里7号楼 63112211
简介:“上海最好的意大利餐厅之一”,“口味正宗”。“菜肴很精致”,匹萨,提拉米苏都“很地道”。“生意不错”,“价格偏贵”。
推荐菜:红酒牛膝,提拉米苏,匹萨
氛围:情侣约会,请客户
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第1个回答 2020-04-27
提到的红房子和德大,还有国际饭店等等,我就不多提啦,百度一下或者上网搜就可以搜到的。我来说说我童年里的一家“海派西餐厅”吧。新利查。和上海早期别的老派西餐馆一样,它的西菜都已经“localize”过一下了,也算是独特的海派文化吧。我是96年的,在爱菊小学念的书,新利查开在广元西路,就在学校附近,离我家也不远。有2、3次放学晚了家里人过来一起晚饭,再把我接回去。还有一次,放学后倾盆大雨,奶奶来接我,就先在隔壁罗森避雨,我吃完(为了里面小玩具而买的)奇多和绿色心情,雨还是好大,奶奶就说“走,今天我们二人晚餐一次,上新利查去!”。最后一次去新利查是去年寒假,我美国回去,挑了妈妈体检日一起去那里午餐,特地回味一下记忆里的味道。
必点的有土豆色拉,罗宋汤,炸猪排,烟熏鲳鱼和西米布丁。
土豆色拉并非现在市面上的土豆泥色拉。那时餐厅里的的色拉酱必是店家自己用色拉油和蛋黄自己打的,香香甜甜。有时色拉里还吃得到小块混入的蛋白。土豆切成小块,配上煮熟的青豆(我们上海话也叫它小hóu豆)、小萝卜丁、小火腿丁,味道简简单单的美好。
用浓浓的番茄酱调味勾芡的罗宋汤,甚至吃不到一块番茄,可是那酸酸甜甜的,就是它该有的味道。卷心菜切成宽宽的丝,煮的透明软烂了;土豆片也是炖得粉糯粉糯,淀粉的香味永远那么诱人;小火腿丁里一定是掺了面粉,要不然回味定不像现在这样甜…,
炸猪排想必是很多老式西餐厅菜单里都会出现的。它不像现在很多知名日料店里的口味。外层裹的面包糠是粗粗的,炸得更透,甚至未焦金黄。猪排的肉可能与现在的日料店相比,会更紧些但依旧喷香多汁。
烟熏鲳鱼,爱吃鱼的一定会喜欢吧。它比烟熏三文鱼的烟熏味更重。旁边会配上一小碟蛋黄酱。烟熏鱼本身几乎不撒盐没有咸味,可是那股带劲的烟熏味令得嫩嫩的鱼肉尝不出一丁点儿腥味。我和妈妈吃这个甚至都不沾酱,当然配上蛋黄酱也是另一种特殊的甜而不腻的新奇口味,不黑暗,很暖心。
海派西餐厅里你别想找到什么提拉米苏、巧克力布朗尼、烤面包布丁配冰淇淋………叫上一客西米布丁吧。爸爸很喜欢吃甜食,每次必点这个。表面一层烤得金黄的甜甜的蛋奶,也可以说是很薄的一层布丁,中间是淡淡的西米,最下面藏着甜滋滋的红豆沙。千万记得搅匀了再吃,不然你一定奇怪,中间啥味道也没有,底下却空口吃了一截豆沙,吃到后来齁甜。挖开一点点布丁蛋皮,带着浓浓奶香的甜美,细腻甘甜的红豆沙与晶莹透亮的软软西米搅融在一起,真是整个味蕾都快乐了起来。
莫名其妙地写了这么多,也算是一个吃货对童年饮食文化的一种致敬吧。
必点的有土豆色拉,罗宋汤,炸猪排,烟熏鲳鱼和西米布丁。
土豆色拉并非现在市面上的土豆泥色拉。那时餐厅里的的色拉酱必是店家自己用色拉油和蛋黄自己打的,香香甜甜。有时色拉里还吃得到小块混入的蛋白。土豆切成小块,配上煮熟的青豆(我们上海话也叫它小hóu豆)、小萝卜丁、小火腿丁,味道简简单单的美好。
用浓浓的番茄酱调味勾芡的罗宋汤,甚至吃不到一块番茄,可是那酸酸甜甜的,就是它该有的味道。卷心菜切成宽宽的丝,煮的透明软烂了;土豆片也是炖得粉糯粉糯,淀粉的香味永远那么诱人;小火腿丁里一定是掺了面粉,要不然回味定不像现在这样甜…,
炸猪排想必是很多老式西餐厅菜单里都会出现的。它不像现在很多知名日料店里的口味。外层裹的面包糠是粗粗的,炸得更透,甚至未焦金黄。猪排的肉可能与现在的日料店相比,会更紧些但依旧喷香多汁。
烟熏鲳鱼,爱吃鱼的一定会喜欢吧。它比烟熏三文鱼的烟熏味更重。旁边会配上一小碟蛋黄酱。烟熏鱼本身几乎不撒盐没有咸味,可是那股带劲的烟熏味令得嫩嫩的鱼肉尝不出一丁点儿腥味。我和妈妈吃这个甚至都不沾酱,当然配上蛋黄酱也是另一种特殊的甜而不腻的新奇口味,不黑暗,很暖心。
海派西餐厅里你别想找到什么提拉米苏、巧克力布朗尼、烤面包布丁配冰淇淋………叫上一客西米布丁吧。爸爸很喜欢吃甜食,每次必点这个。表面一层烤得金黄的甜甜的蛋奶,也可以说是很薄的一层布丁,中间是淡淡的西米,最下面藏着甜滋滋的红豆沙。千万记得搅匀了再吃,不然你一定奇怪,中间啥味道也没有,底下却空口吃了一截豆沙,吃到后来齁甜。挖开一点点布丁蛋皮,带着浓浓奶香的甜美,细腻甘甜的红豆沙与晶莹透亮的软软西米搅融在一起,真是整个味蕾都快乐了起来。
莫名其妙地写了这么多,也算是一个吃货对童年饮食文化的一种致敬吧。
第2个回答 2020-02-29
米氏西餐厅 Mon the Bund
意庐意大利餐厅 Cucina
意庐意大利餐厅 Cucina
第3个回答 2007-03-18
衡山路?