扬州哪里淮扬菜好吃

如题所述

淮扬菜以鲜美、清爽、味道鲜明的特点享誉中外。扬州作为淮扬菜的发源地和代表性城市,其淮扬菜可谓是别具一格、独具特色。那么,扬州哪里的淮扬菜好吃呢?

第一家推荐是位于扬州市文昌阁的“百年楼饭店”。这家饭店以其古色古香、别具一格的环境和口味独特的淮扬菜见长。其中,著名的淮扬菜有“清炒甲鱼”、“罐儿肉”、“扬州狮子头”等,都是其招牌菜之一。

第二家值得一提的是位于扬州市邗江区宝塔桥路的“新亚食府”。这家餐馆不仅环境幽雅、服务周到,而且其淮扬菜风味独特,非常令人满意。放眼望去,每一道菜的色味俱佳,尤其其招牌菜有“清蒸大闸蟹”、“狮子头”、“黄河二百”等,每一道菜味道可口,令人难忘。

最后,还要提到位于扬州市广陵区的“小坛子”。这家餐馆周围环境优美,远离喧闹,成为了扬州市民最爱的淮扬菜馆之一。坛子里开的狮子头非常有口感,清蒸大闸蟹味道十分纯正,是每个人都会喜欢的味道。

总之,扬州的淮扬菜无论是在色香味、烹饪技巧还是在原材料选择上都经过了严格的筛选。以上三家餐馆均代表着扬州淮扬菜的精华,让人流连忘返。
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