香肠晒干了会扁是什么原因？

如题所述

香肠晒干了，会扁的。因为里边的肉。水分。晒干了，所以他不饱满，会干，因为家里装的香肠跟。外边用机器装的香肠。是两码事，家里边的肠子比较粗，所以它会瘪。收水大外边的香肠卖的。肠子非常的细输水也小，所以比较圆滑一点。圆的扁的都是一样，吃。

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第1个回答 2020-12-17

香肠晒干了以后会扁是由于里面是有水分的，另外里面的油脂晒干了以后他就会出现收缩的情况，所以一般晒干以后就会出现变扁了

第2个回答 2020-12-17

瘦肉太多了并且晒的太干
正常情况下，肉馅要饱满，而且要在灌制过程中用针或竹签把里面的空气放出来。

第3个回答 2020-12-18

香肠晒干了以后会变是因为里面的一些水分湿气了以后里面的空气减少了。所以最重要的是晒久了以后外面的一些薄膜气体会出来。同时水分也会挥发。本回答被网友采纳

第4个回答 2020-12-18

香肠里面的水分被晒出来了。所以香肠变得更加的瘦

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