橙子怎么保鲜才长久不坏

橙子长久不坏的保鲜方法：冷藏保存、石灰水保存、真空保存、保鲜袋保存。

冷藏保存：将橙子放入冰箱的冷藏室中，温度保持在4℃左右。冷藏保存可以延长橙子的保鲜期，但不要将橙子直接放入冰箱中，以免造成橙子冻伤。石灰水保存：将橙子放入浓度为2%的石灰水中浸泡2—3分钟，然后用清水冲洗干净。石灰水保存可以去除橙子表面的细菌和污染物，同时保持橙子的新鲜度。

真空保存：将橙子放入真空袋中，抽出袋子中的空气，然后密封袋口。真空保存可以防止橙子失去水分，同时抑制细菌繁殖，延长保鲜期。保鲜袋保存：将橙子放入保鲜袋中，挤出袋子中的空气，然后密封袋口。保鲜袋保存可以保持橙子的新鲜度，同时防止橙子失去水分。

选购橙子的方法

看颜色：橙子的颜色应该呈现出鲜艳的橙色，如果橙子的颜色过于浅或者过于深，那么可能是未熟或者过熟的。

摸果皮：橙子的果皮应该平滑，没有凹陷或者凸起，如果果皮过于粗糙或者过软，那么可能是质量不佳的。

掂重量：橙子的重量应该适中，如果橙子过于轻或者过于重，那么可能是果肉不饱满或者果皮过厚的。

闻气味：橙子应该有一种清香的果香味，如果闻不到或者闻到其他异味，那么可能是质量不佳的。

注意产地：不同品种的橙子口感、甜度、酸度等都有所不同，可以根据自己的口味选择适合自己口感的橙子品种。同时，选择正规的商家和产区也是很重要的，可以保证橙子的质量和安全。