美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕。其意是什么？

“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕”是《黄帝内经·素问》第一篇《上古天真论》中的一句话。

原文“是以志闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦，气从以顺，各从其欲，皆得所愿。
故美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕，其民故曰朴。”

论述了从上古天性自然之真而毫无人为之杂的古人能活百岁而动作不衰与不知养生之道半百而衰的具体原因。

此外，这句话也用来形容以前穷苦的年代，6岁前的小孩有什么吃什么、有什么穿什么，人们心态安闲少欲望，心境安定不忧惧，形体劳动而不疲倦，真气从容而顺调，每个人都感到自己的愿望得到了满足，所以都能以自己所食用的食物为甘美，所穿着的衣服为舒适，所处的环境为安乐，不因地位的尊卑而羡慕嫉妒，这样的人民才称得是朴实。

在道德经80章也有类似的话：小国寡民，使有什伯之器而不用，使民重死而不远徙。虽有舟舆，无所乘之；虽有甲兵，无所陈之；使人复结绳而用之。甘其食，美其服，安其居，乐其俗。邻国相望，鸡犬之声相闻，民至老死不相往来。

意思是，人们应该满足于自己所拥有的食物、衣服和风俗习惯，不要过分追求奢华和地位。无论自己的生活水平是高还是低，都应该感到满足，不互相攀比。这是一种追求内心平静和淡泊的心态，也是道家哲学中“无为而治”思想的体现。

总的来说，“美其食，任其服，乐其俗，高下不相慕”是一种推崇简朴、淡泊、知足的生活态度和人生哲学，强调人们应该珍惜自己所拥有的，知足常乐，不要过分追求物质财富和地位。