肥甘厚味指哪些食物?

肥甘厚味指的食物是油条、红烧肉、鲶鱼、肥肉等。所谓肥甘厚味，就是中医所说的膏粱厚味，一般是指非常油腻、甜腻的精细食物或者味道浓厚的食物。这类食物脂肪和糖的含量都很高。现在都提倡清淡饮食。

清淡饮食并非只吃青菜，只是建议不吃过于油腻、甜腻，以及味道过重的食物，若是用大量食用油炒，即使是青菜也不算清淡的饮食。所以除了食物的原材料，烹饪方式对于清淡饮食也很重要。

肥甘厚腻的食物一般分为以下三种：

1，指脂肪含量较多，过于油腻的食物，如肥肉，动物的内脏，猪肝，羊肝等。

2，含糖量较高的食物如巧克力，点心，饮料等。

3，厚味的食品，指的是味重的食品，如咸菜等过咸的食品。