学日本料理寿司，去哪里学

如果条件允许的话，当然是直接去日本学习了。不过对大多数人不太现实，那你可以去国内开设的寿司料理培训学校，记得青岛好像有。另外你也可以去一家正规的寿司料理店去当学徒，用心的话半年就学的差不多了！祝你成功…本回答被提问者采纳

当然最好是到店里当学徒 又能学到寿司的制作方法 又能学到人家的经营之道 一举两得

武汉的户部巷的四喜日本料理

烟台新时代大厦日本料理

想要学习的话，建议去专业的烹饪学校，有专业的老师手把手教导，可以学习到很多。