豆泡的拼音
豆泡的拼音是dòu pāo，声母是d和p，韵母是ou和ao，声调是第四声和第一声。
豆泡一般指油豆腐。油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。
菜品特色
油豆腐的主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐块体积约八立方厘米，色泽金黄，外皮光滑，内如丝网，细软绵实，富有弹性，一捏成团，放开还原，存放一月，不霉不变，既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。
灌肉馅清蒸是宴席的名菜；切块作烧汤、炖肉配料，汤味清香，久炖不烂；切丝配肉丝、豆芽、粉条混炒或凉拌，其味更鲜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-06-11
豆泡
（油炸豆制品）
豆泡就是油炸豆腐，豆腐切成小块，油炸至金黄色。然后汤煮味道更鲜美[1] 。广西柳州螺蛳粉常用豆泡作为配料。本回答被网友采纳
（油炸豆制品）
豆泡就是油炸豆腐，豆腐切成小块，油炸至金黄色。然后汤煮味道更鲜美[1] 。广西柳州螺蛳粉常用豆泡作为配料。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-06-13
[ dòu pāo]
第3个回答 2020-05-15
豆泡就是油炸豆腐，豆腐切成小块，油炸至金黄色。然后汤煮味道更鲜美[1] 。广西柳州螺蛳粉常用豆泡作为配料。
第4个回答 2024-06-07
踏入中华美食的殿堂，无论是街头巷尾的热气腾腾，还是家常饭桌上的一碟一盏，无不令人垂涎三尺。在这琳琅满目的佳肴中，豆泡以其质朴清淡的风味，俘获了一代又一代食客的心。今天，就让我们共同踏上寻觅豆泡拼音之旅，探寻它背后的故事与魅力。
追溯豆泡的渊源，古籍文献中早有记载。相传在宋代，人们将大豆磨成浆，经过煮沸、凝固、切块等工序，制成了豆泡的前身——豆腐干。到了清朝，豆腐干在南方地区逐渐演变为豆泡，其形如蜂窝状，口感柔嫩多汁，深受人们喜爱。
豆泡的拼音读作：dòu pào，这个名字贴切地反映了它的特点。其中，dòu指大豆，pào指泡状。大豆经过加工制成豆浆后，再凝结成形，形似一个个饱满的水泡，因此得名豆泡。
豆泡的制作过程看似简单，却暗藏着精湛的技艺。将大豆浸泡、磨碎，过滤出豆浆，再熬煮至沸腾。随后，加入石膏或葡萄酸钙等凝固剂，促使豆浆凝固成块。凝固后的豆腐切成小块，放入卤水中浸泡入味，最后沥干水分，即可得到美味的豆泡。
豆泡的魅力在于它的百搭性。无论是凉拌、清炒、炖煮，还是油炸、烧烤，豆泡都能轻松胜任。它既可以作为主菜，也可以是配菜。在川渝地区，豆泡更是火锅中的必备食材，吸饱了汤汁的豆泡，入口即化，令人回味无穷。
除了美味可口之外，豆泡还富含蛋白质、纤维素等营养物质，对人体健康大有裨益。它含有的大豆异黄酮，具有抗氧化、抗衰老的功效。豆泡中丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。
在日常生活中，购买豆泡时，应选择色泽均匀、质地紧实、无异味的豆泡。烹饪豆泡时，可以根据不同的菜肴调整做法，既可以保持豆泡的嫩滑口感，也可以通过油炸或烧烤使其焦香酥脆。
豆泡，这看似平凡的食材，却蕴含着丰富的文化内涵和营养价值。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是中华美食宝库中的一颗璀璨明珠。让我们共同品味豆泡的美味，感受传统美食的魅力，传承中华饮食文化。本回答被网友采纳
追溯豆泡的渊源，古籍文献中早有记载。相传在宋代，人们将大豆磨成浆，经过煮沸、凝固、切块等工序，制成了豆泡的前身——豆腐干。到了清朝，豆腐干在南方地区逐渐演变为豆泡，其形如蜂窝状，口感柔嫩多汁，深受人们喜爱。
豆泡的拼音读作：dòu pào，这个名字贴切地反映了它的特点。其中，dòu指大豆，pào指泡状。大豆经过加工制成豆浆后，再凝结成形，形似一个个饱满的水泡，因此得名豆泡。
豆泡的制作过程看似简单，却暗藏着精湛的技艺。将大豆浸泡、磨碎，过滤出豆浆，再熬煮至沸腾。随后，加入石膏或葡萄酸钙等凝固剂，促使豆浆凝固成块。凝固后的豆腐切成小块，放入卤水中浸泡入味，最后沥干水分，即可得到美味的豆泡。
豆泡的魅力在于它的百搭性。无论是凉拌、清炒、炖煮，还是油炸、烧烤，豆泡都能轻松胜任。它既可以作为主菜，也可以是配菜。在川渝地区，豆泡更是火锅中的必备食材，吸饱了汤汁的豆泡，入口即化，令人回味无穷。
除了美味可口之外，豆泡还富含蛋白质、纤维素等营养物质，对人体健康大有裨益。它含有的大豆异黄酮，具有抗氧化、抗衰老的功效。豆泡中丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。
在日常生活中，购买豆泡时，应选择色泽均匀、质地紧实、无异味的豆泡。烹饪豆泡时，可以根据不同的菜肴调整做法，既可以保持豆泡的嫩滑口感，也可以通过油炸或烧烤使其焦香酥脆。
豆泡，这看似平凡的食材，却蕴含着丰富的文化内涵和营养价值。它不仅是餐桌上的美味佳肴，更是中华美食宝库中的一颗璀璨明珠。让我们共同品味豆泡的美味，感受传统美食的魅力，传承中华饮食文化。本回答被网友采纳
