如题所述
将某些生物的基因转移到其他生物中，使其外观、营养品质、消费品质等方面向人们期望的目标转变，由此形成的可直接食用或作为加工原料生产的食品。
转基因技术可以使食品的口味一致，并且使作为原料的动、植物具有对疾病和干旱的抵抗力。
扩展资料:
转基因食品的应用:
到目前为止，转基因技术的最大应用是在大规模农作物上。在美国出售的大豆、棉花、油菜籽、玉米和甜菜中，至少有90%是转基因产品。
美国农业部的数据显示，抗除草剂玉米的种植速度有所加快，在2014年和2015年达到了美国玉米种植面积的89%。
广泛种植转基因作物的最大好处之一是抗虫害。根据世界卫生组织的说法，使植物提高抵抗害虫能力的最广泛方法之一，是通过基因技术将苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis，简称 Bt）的基因转入植物基因中。
苏云金芽孢杆菌是一种能产生驱虫蛋白的细菌。经Bt基因改造的转基因作物已被证明具有抗虫害能力，这就减少了大规模喷洒合成农药的需要。
参考资料来源:百度百科-转基因食品
参考资料来源:百度百科-转基因技术
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第1个回答 2019-02-21
答：转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。
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第2个回答 2011-05-08
转基因食品的原理是将某些能够使食物的味道，营养，产量等性质改善提高的外源基因通过分子生物学、基因工程等生物技术导入食物中，改变食物的遗传组成，即核酸序列，使其表达出人类所需要的目标性状。
第3个回答 推荐于2017-11-24
要知道转基因食品首先得了解转基因或者转基因技术的概念，所谓转基因技术指利用基因工程，生物技术将一种生物体内控制基因形状的目的基因提取出来，利用基因工程或生物技术等方法将目的基因成功的导入寄主生物体内，在寄主内表达目的基因的形状。将这样的转基因技术用于食品上，所生产出的食品则为转基因食品。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2011-05-12
给植物种子里面加入毒蛋白,可以有效杀死虫子,但此蛋白对人免疫生殖系统伤害严重,会断子绝孙
