如题所述
沸水冲入，2,3秒后将水滤掉，茶叶的碎渣会随之洗掉，称“洗茶”（洗茶的水可以洗茶杯，保证杯子温度）；再冲入沸水，盖上盖子数秒，（太久会苦）可倒出细品。茶叶泡个3,4遍就差不多了。红茶的话，水温不要超过80°C
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第1个回答 2011-06-12
最好用紫砂的器皿,这样泡茶香味更浓,泡茶的时候用82度的水就行,不要太热 ,第一次的茶水不要喝,都有一点异味,第二次的就可以喝了.如果没有紫砂茶具,其他陶瓷的都行,千万不要用塑料的,那是对茶的侮辱,很难闻
第2个回答 2011-06-12
首先用开水把茶洗一遍（一般泡茶第一遍都不能喝），洗过后倒掉水，在泡第二遍
第3个回答 2011-06-12
先用沸水涮一下茶叶，把水倒尽，再用沸水冲泡。
