如题所述
“熟”读作【shóu】时，只是口语才可以用，而正是的书写和正式的场合时，不能用；“熟”读作【shú 】时，既可以用作口语，也可以用作书面和正式的场合。
熟谙 【shú'ān 】：熟悉;清楚地了解 ，熟谙史实 。
汝自幼饱读兵法,熟谙战法。——《三国演义》
酒瓮琴书伴病身,熟谙时事乐於贫。——唐·杜荀鹤《自叙》
熟菜 【shúcài 】：烹调好的菜,常指出售的熟肉食等。
熟道,熟道儿 【shúdào,shúdàor 】：熟路。
熟地【shúdì 】∶指经过多年耕种的土地 ，中药名,经过蒸晒的地黄,又叫“熟地黄”。
熟荒 【shúhuāng 】：荒芜了的耕地 。
熟记 【shújì 】：牢牢记住 。
熟客 【shúkè 】：常来的客人,熟识的客人 。
熟练 【shúliàn】：熟知并做来顺手 ，熟练工人 。
熟料 【shúliào 】：加工过的原料,特指用高温煅烧的粘土 。
熟路 【shúlù 】：常来往而熟悉的道路 ，熟门熟路 。
熟虑 【shúlǜ 】：细致、认真地考虑 。
熟门熟路 【shúmén-shúlù 】：谓十分熟习了解，黑大叔那里,我们是熟门熟路,他自然格外替我们说好话 。
熟人熟事 【shúrén-shúshì 】：[方言]∶指经常打交道的 ，你要用什么,尽管来借好了,熟人熟事的,不必客气。
熟稔 【shúrěn】：熟悉 ，熟稔的曲调 。
熟食 【shúshí 】：多指已烹调的供出售的熟肉食 。
熟石膏 【shúshígāo 】：经过焙烧的石膏,用于粉刷,塑造。
熟石灰 【shúshíhuī 】：石灰与水反应生成的化合物,白色粉末。用于建筑,化工等。
熟视无睹 【shúshì-wúdǔ 】：常看到却跟没有看见一样,指对某一事物漠不关心
商品这个东西,千百人,天天看它,用它,但是熟视无睹。——《什么是知识》
熟识【shúshi 】 ：认识某人较久;认识事物较深刻 。
有几个和我熟识的同学也很不平。——《藤野先生》
参考资料
