土豆片的做法家常

主料：土豆1个、青椒半个。

辅料：食用油适量、盐1勺、大葱1段、生抽2勺、花椒数粒、小香葱1根。

1、准备好所需要的食材。

2、青椒清洗干净，切成小块，小香葱一起洗干净，切成香葱圈，待用。

3、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入花椒粒炸香，然后把葱花放进去煸炒出香味。

4、把盆子里的土豆片捞出来，稍微沥干水分，放进锅里，翻炒均匀后，加入1勺盐，2勺生抽翻炒均匀。

5、慢慢翻炒，直到土豆片变得越来越透明，然后把青椒放进去。

6、青椒变得翠绿，土豆变得透明，然后把切碎的香葱圈，撒上去即可。

7、成品图如下。

土豆片的做法有很多种，其中的做法青椒土豆片，需要的材料如下：

主料：土豆2个青椒1个，胡萝卜半个，食用油适量。

辅料：生抽1勺，盐适量，葱蒜适量，鸡精1小勺。

青椒土豆片的做法步骤如下：

1、土豆去皮清洗干净切成片。

2、清水冲洗两遍。

3、青椒切片，胡萝卜切片，准备一点葱蒜。

4、炒锅烧热，倒入食用油，油热后放入葱蒜爆香。

5、接着下入胡萝卜片翻炒两下。

6、放入土豆片翻炒均匀。

7、土豆片九分熟的时候，把青椒放进去，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味。

8、出锅装盘，即可上桌，成品如下。