家常菜的做法大全家常炒菜视频讲解

如题所述

用料  

香菇    5~6朵    

胡萝卜    åŠæ ¹    

青椒    1个    

鸡蛋    2个    

葱    1棵    

生抽    2勺    

老抽    ä¸€ç‚¹ç‚¹å„¿    

盐    é€‚量    

家常小炒菜的做法  

    除了胡萝卜只需要半根,其他同学也都到齐了

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    香菇切成厚厚的薄片,胡萝卜切成薄薄的肉片,为了省点时间右手持刀把青椒切成粗细不均的葱段,同时左手把鸡蛋敲出来,整个一套动作下来,那叫一个手忙脚乱

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    不粘锅倒入少许油,鸡蛋丢进去煎熟并切块

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    趁香菇不注意,快速倒入沸水里煮熟并捞出沥水

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    锅里倒入适量油,加葱末炒出香味

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    依次加入香菇,胡萝卜和青椒大火翻炒

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    鸡蛋是熟的,选择最后放,快速翻炒到它们两眼发花加入两勺生抽,几滴老抽,适量盐和鸡精炒匀快速装盘

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第1个回答  2020-12-31

第2个回答  2020-12-29

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