如题所述
现在各种水果蔬菜都有农药残留。吃纯天然的水果不容易，其中草莓是大家都喜欢吃的常见水果。但是，看了今天要介绍的这篇文章，你敢吃草莓吗？在最新的最脏水果排名中，草莓上有20种农药残留。你还想摘草莓吃吗？
“最脏”的水果和蔬菜TOP12:
1.草莓
2.菠菜
3.油桃
4.苹果
5.葡萄
6.桃子
7、樱桃
8.梨树
9、西红柿
10.芹菜
1.马铃薯
12.甜椒
“最干净”的水果和蔬菜前12名：
1.鳄梨
2.甜玉米
3.菠萝
4.韩国卷心菜
5.奥尼恩斯
6.冷冻豌豆
7.木瓜
8.芦笋
9.芒果
10.茄子
1.蜜瓜
12.猕猴桃
13.哈密瓜
14.花椰菜
15.花椰菜
最近，美国环境工作组织公布了最脏和最干净的水果和蔬菜名单。蚱蜢连续第三年位居最脏水果和蔬菜之首，其次是菠菜、油桃和苹果。
毛尖连续第三年成为“最脏蔬果”榜首。视觉中国据报道，根据美国农业部和食品药品监督管理局对超过38800份非有机水果和蔬菜样本的检测结果，美国环境工作组织绘制了一份相关清单，发现超过98%的样本检测出至少一种农药残留。
在测试中，多达三分之一的草根样本含有10种或更多农药，其中一个样本甚至检测出22种农药。此外，百分之九十七的菠菜样本中发现了农药残留。至于最干净的水果和蔬菜，发现了牛油果，只有不到1%的样本进行了农药检测。
美国的环保组织警告说，研究表明，高浓度的农药残留会导致健康问题，尤其是对儿童而言。
自2004年以来，美国环境工作组织每年都会公布这份名单，但近年来引发争议。一些科学家指出，这些水果和蔬菜的总体农药残留远远低于美国联邦安全标准，不构成健康风险。
真是惊喜！最脏的水果和蔬菜是草莓。EWG连续三年的最干净蔬菜名单包括：牛油果、甜玉米、菠萝、卷心菜、洋葱、甜豌豆、木瓜、芦笋、芒果、茄子、甜瓜、猕猴桃、哈密瓜、花椰菜和西兰花。
小贴士：买草莓的时候，也一定要去正规商家购买。有了标准化生产，农药有了充足的分解时间，就不太可能买到农药残留超标的草莓。
草莓直接用清水洗，但是加盐会破坏草莓娇嫩的表面。况且添加果蔬清洗剂不会有太大的效果，甚至会造成二次污染，得不偿失。
草莓没有外果皮，所以不能像其他水果一样清洗干净。尽量避免用手摩擦，否则容易损伤果实，造成腐烂。最好放在有网眼的容器里，用自来水不断冲洗。因为草莓表皮娇嫩，水流要细，流水可以防止农药等污物渗入草莓。
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