什么颜色的干柠檬片好?

我买的时候有两种,一种颜色淡看起来新鲜,一种颜色深呈老黄色。店员说颜色深的虽然看起来难看但药用价值高,我本来想买颜色浅的被她这么一说,我想陈皮也是放得越久颜色越深价值高的就买了颜色深的,但是很多人都说那种是变质的,颜色浅的新鲜,但是我泡出来味道还行有柠檬的味道,有点苦。到底哪种好?请懂的人回答谢谢!并说明为什么颜色会不同?

深色的较好。
干柠檬片选购方式:
(1)柠檬片选瓤深色的,冲得时间会久些。
(2)大片的,核少点的,因为核泡水会很苦。
(2)青色柠檬片比黄色柠檬片口感更酸,可按个人喜好选择。
柠檬片泡水的作用:
1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;柠檬干片2、防治心血管疾病
2、防治心血管疾病
柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-03-14
较好 如果你泡来和是为了去油解腻那就把皮剥掉
变色是酶促褐变 果肉中的单宁物质在氧化酶和过氧化酶的作用下变成褐色的醌类物质 少食用为好
第2个回答  2011-03-17
我想应该是深颜色的好本回答被提问者采纳

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