如题所述
蚕豆喜湿润但忌涝害，灌水应掌握速灌速排，切忌细水长流、慢灌久淹。苗期需水量较少，播种后土壤干旱时要浇水促出苗，齐苗后灌1次跑马水。花荚期对水分需求量大，一般要在初花期、始荚期、鼓粒期各灌水1次。
2科学用肥蚕豆是需肥较多的作物。生产100kg籽粒，约需吸收氮7.8kg、磷3.4 kg、钾8.8 kg、钙3.9 kg和适量的微量元素。由于蚕豆根瘤菌有固氮作用，一般可自身解决需氮的2/3。因此，蚕豆的施肥原则是“适量施氮，增施磷、钾肥”。
蚕豆种植方法如下：
（一）选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。
（二）精细整地：蚕豆喜湿但不耐涝，应选取土质肥沃、阳光充足地块种植，前作收后，翻耕整平,冬闲田要开好围沟、厢沟，按厢宽1～1.5米，厢高25厘米，沟宽35厘米的规格做成深沟高厢，耙平厢面，使其沟沟相通不渍水。
（三）合理施肥：以农家肥、磷钾肥为主。一般每亩用猪牛粪、土杂肥或堆肥1000～1500公斤、过磷酸钙30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播种后窝施盖种；当幼苗达5～6片真叶时，亩用腐熟人粪尿5担，加硫酸钾或氯化钾5～7.5公斤，兑水浇施；盛花初荚期，每亩用磷酸二氢钾0.2～0.5公斤兑水50公斤叶面喷施,以防落花、落荚，影响产量。
（四）适时播种：提早播种会出现早花、影响产量，推迟播种则会影响来年春种作物，应于霜降前后5天，按行距33厘米，窝距12～18厘米的规格播种，窝播2～3粒，播种深度为5～6厘米，亩播种量8～15公斤，播种后覆盖土杂肥，有条件的可实行根瘤菌拌种。
（五）加强田管：主要把握五个关键技术，一是播种后7天发现缺株，应就近挖取较密的幼苗，带土移补，也可用已催芽的种子补种。二是当幼苗达5～6片真叶时,结合追肥中耕培土一次。三是在盛花期，选择晴天无风的上午，用镰刀割、或用手摘去顶芽4～6厘米。
（六）打顶整枝，防治病害。蚕豆打顶分两次进行，第一次在冬至前后打顶，摘除主茎生长点，促进提早分枝，增加有效分枝数；第二次整枝在30-40%植株开始形成第一豆荚时，摘除嫩枝2-3厘米，能提高结荚率20%左右。蚕豆的主要病害有赤斑病、锈病等。注意防治。
