如题所述
第1个回答 2018-05-06
材料
韭菜250g,面粉,鸡蛋4个,粉丝100g,虾皮50g,姜末10g,辣椒粉2g,盐适量
做法
1.韭菜切碎,粉丝水泡软后切碎。
2.鸡蛋打散放油锅里炒熟,成散装。
3.在炒鸡蛋锅里加粉丝,虾皮姜末,辣椒粉,盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀。
4.把面和成团,醒20分钟,揪下适合大的剂子,擀成薄面皮。
5.把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧,最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮。
6.平底锅烧热放入盒子,烙两面略黄即可。本回答被网友采纳
韭菜250g,面粉,鸡蛋4个,粉丝100g,虾皮50g,姜末10g,辣椒粉2g,盐适量
做法
1.韭菜切碎,粉丝水泡软后切碎。
2.鸡蛋打散放油锅里炒熟,成散装。
3.在炒鸡蛋锅里加粉丝,虾皮姜末,辣椒粉,盐继续煸炒。最后关火凉后放入韭菜拌匀。
4.把面和成团,醒20分钟,揪下适合大的剂子,擀成薄面皮。
5.把办好的适量韭菜馅放在面皮包紧,最后用碟子边在多余的滚下切去多余的面皮。
6.平底锅烧热放入盒子,烙两面略黄即可。本回答被网友采纳