三牛三羊读什么

犇，读bēn，也是“奔”的异体字。一头牛就力大无穷了，何况三头牛成队列一起前进，那力量不言而喻了。这个字实际是“奔跑，急匆匆”的意思 。出处《荀子·议兵》：“劳苦烦辱必~。”

羴[shān]
这个字读“山”，也是“膻”的异体字。掉进羊群里还能闻见什么好味道啊?臊气!有句成语叫做“趋腥附膻”，所谓“膻”就是羊肉的味道。
泛指【羊】的意思，在新疆有一种称呼为【疆羴】，当地民众通指新疆的羊，因为新疆地域较为寒冷，故有大尾羊品种，可御寒过冬，尾巴积蓄了大量的脂肪，脂肪常常作为老百姓炒菜时替代植物油的油料，故饭菜有一种膻味。

犇羴鱻[bēn shān xiān]，餐饮业的知名招牌，以“犇羴鱻”为命名的招牌，其意为：奔着 “羴”和鲜来享用美味佳肴，中国丰富渊博的文化内涵给予“犇”者，奔也；羴者，膻也；鱻者，鲜也；“犇羴鱻“三个叠字为招牌，希望能给您留以深刻的印像。

“犇羴鱻”念法“bēn shān xiān”，都念一声。
三头牛，三头羊，三条鱼分别叠加起来，给人以富足之感，而且这三种肉类又是我们常食的美味，让人不由自主地仿佛嗅到牛羊鱼肉的香味，引起人的食欲来。犇羴鱻招牌虽难识却又忘不了，对犇羴鱻招牌的好奇，增添了几份餐桌上快乐的气氛，吃后让人回味无穷。上到天子，下至平民，对吃都有自己独特的感受，走到哪里，都能体会到中国人对吃很讲究：菜要色香味，名要新奇绝。而利用世界上独一无二的具有绘画美、音韵美的表意汉字，起一个新奇的犇羴鱻名字，更容易让人驻足，为店家招来滚滚财源。

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