古代早餐名字大全集
古代早餐种类比较少，主要有有馎饦、胡饼和胡麻粥。
1、馎饦：中国的一种传统水煮面食。起源自奈良时代（710年-784年）传入的众多唐果子之一。用面粉揉制成绳状或是团状切割而成，是唐人比较常见的主食。
2、胡饼：就是馕，汉代控制西域后，引进芝麻，胡桃，为饼类制作增添了新辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为“胡饼”。白面饼胚，抹油撒芝麻，放炉子里烤熟。
3、胡麻粥：属药膳之一，具有壮颜色，润肌肤，润肺止嗽的功效。古人爱喝粥，简单又营养，最流行的莫过于胡麻粥，即往粥里放芝麻。
扩展资料：
古代在南北朝之前基本上是一天两餐，日出劳作时吃早餐，日落休息时吃晚餐，这也是平民百姓的餐量，当然，如果是贵族想吃几顿都可以。一直到隋唐时期一天三餐才开始普遍流行起来，因为这一时期经济比较发达，粮食产量也增加了不少，人们不仅能解决温饱问题，还有剩余的粮食可以存储，这也让百姓的生活有了基本的保障。
民以食为天，一天之计在于晨，早餐于中国饮食文化非常重要，中国人的早餐经历了数千年的发展与包容，不再仅仅是为满足裹腹之欲，更是糅杂了习惯与情感，逐渐演变成一种追求极致的生活态度。
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第1个回答 2017-09-18
早餐在古代称为早点,有人说早餐就是早膳,其实这不太正确的, 所谓膳，是以肉类为主体加工的菜肴。早膳其实是一正餐,比如在清朝,按清朝宫廷食制，皇帝一天只吃两顿正餐，叫“早膳”和“晚膳”。“早膳”一般在卯正以后即早晨六、七点钟。“晚膳”一般在午、未两个时辰约十二时至十四时（下午二时）。正餐之外，皇帝还要吃一次“早点”和一次“晚晌”。“早点”一般在起床后的“卯初”（五时）左右进。“晚晌”多在“酉”时，即下午六时左右进行。如乾隆三十年南巡中的早点每天均是“冰糖炖燕窝”。而老百胜就没这福气了。
由于照明困难，古人只能“日出而作，日入而息”，所以早饭（正餐）不能太早，晚饭不能太晚。一般平民每日两餐，早饭在辰巳之间，即上午九时左右，第二餐上在申时(十五时至十七时）左右，当然，南方北方时间是有差异。
古人用粮食加工成的熟食主要是饭和粥。所以称为早饭，古代平民百姓只有在过节才可能吃得起肉的。
在北方，古人的早饭主要还是以麦为主食如面条，馒头等。南方以稻米做成的饭和粥为主．还配有其它的杂粮。本回答被网友采纳
由于照明困难，古人只能“日出而作，日入而息”，所以早饭（正餐）不能太早，晚饭不能太晚。一般平民每日两餐，早饭在辰巳之间，即上午九时左右，第二餐上在申时(十五时至十七时）左右，当然，南方北方时间是有差异。
古人用粮食加工成的熟食主要是饭和粥。所以称为早饭，古代平民百姓只有在过节才可能吃得起肉的。
在北方，古人的早饭主要还是以麦为主食如面条，馒头等。南方以稻米做成的饭和粥为主．还配有其它的杂粮。本回答被网友采纳
