肥城桃的主要价值

肥城桃品质好, 营养丰富。据测定, 肥城桃鲜果含有可溶性固形物16.5%、总糖14.9%、
维生素C12.78mg/100g、总酸0.3%,还含有果胶、蛋白质、维生素B17、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及钙、磷、镁、铁等元素。因此, 食用肥城桃可强身健体, 对体弱、低血糖病人有明显疗效, 还有保肝、防止坏血病、治疗贫血症、健骨等作用。1983年我市对肥城桃资源进行了全面调查, 经果树专家鉴定, 评选出10个优良单株, 在全市大面积推广, 规划肥城桃基地5333h㎡,现已发展到3333h㎡。1992年总产量达4000万kg,平均单产3万kg/h㎡，以平均价格1.0元/kg计,每公顷年产值为3万元,扣除各项投入4500元,每公顷年净产值达2.5万元,是粮食作物收入的5一8倍。通过对肥城桃进行深加工, 生产罐头、桃汁、果茶等系列产品,1992年创产值200万元。 肥城市自1983年大力发展肥城桃以来,现已形成3333h㎡基地,基中优质肥城桃133h㎡,形成了名符其实的桃花源。每到花期,国内外大批游客涌来观光,推动了我市旅游业的发展。我市还从1991年起,每于9月份定期举办肥城桃节,以桃为媒,引进技术合作和合资项目达10余项,引进外资达1000万美元。全市以肥城桃为主体建成生态农业村19个、专业户2500户,并能生产肥城桃罐头、桃汁、果茶、饮料等系列产品,为我市直接创产值达200万元。