事业单位福利性质的食堂，是独立核算的，职工吃饭交的钱如何做账，谢谢

1吃饭交钱的收入要建帐。现金日记帐。
2、支出要分食品材料类别，如买菜，买肉，买副食调料，买米等的都是/然后就是非食品材料的人工，清洁用品，工具。
1-2=赢利或者亏损

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