如题所述
咸阳是中国陕西省下辖的一个地级市，历史悠久，文化底蕴深厚，是中国历史上第一个封建王朝秦朝的都城。因此，咸阳不仅在文化遗产上有着丰富的积累，同时也孕育了多种特色物产和美食。以下是一些咸阳知名的特产推荐：
咸阳挂面：咸阳挂面以其独特的制作工艺和优良的品质而闻名，是陕西传统的面食之一。挂面经过多道工序手工制作而成，口感筋道，营养丰富，可以做成多种风味的面食，如酸汤挂面、油泼挂面等。
秦镇米皮：秦镇米皮是咸阳的一种传统小吃，主要原料是大米。制作过程中，大米经过浸泡、磨浆、蒸制等工序，制成薄如纸张的米皮，口感滑嫩，清香可口，常用于凉拌或热炒食用。
泾阳石子饼：泾阳石子饼是咸阳泾阳县的传统名点，有着几百年的历史。它以糯米、红糖为主要原料，加入芝麻、核桃仁等辅料，经石磨碾压成饼状，再放在石子上烘烤而成，味道香甜，口感独特。
兴平柿子饼：兴平柿子饼是咸阳兴平市的特色小吃，以当地盛产的优质柿子为原料，晒制而成。柿子饼色泽金黄，甜而不腻，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
三原豆腐干：三原县位于咸阳市北部，这里的豆腐干以其独特的风味而著称。三原豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨等一系列工序精制而成，味道鲜美，质地紧实。
乾县苹果：乾县位于咸阳西北部，这里的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而著名。乾县苹果含有丰富的维生素C和多种微量元素，是健康美味的水果选择。
永寿核桃：永寿县是咸阳的一个县，这里的核桃以其个大、仁厚、味香而闻名。永寿核桃营养价值高，含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、预防心血管疾病有很好的作用。
武功紫皮大蒜：武功县的紫皮大蒜以其瓣大、皮薄、汁多、味辣而著称。紫皮大蒜不仅是烹饪中的调味品，还具有较高的药用价值，能够增强免疫力，预防疾病。
以上就是咸阳的一些知名特产，每一样都蕴含着咸阳深厚的历史文化和地方特色，无论是作为美食品尝还是作为礼品赠送，都是非常好的选择。如果有机会到咸阳旅游，不妨尝试这些地道的特产，体验一下咸阳的风土人情。
咸阳挂面：咸阳挂面以其独特的制作工艺和优良的品质而闻名，是陕西传统的面食之一。挂面经过多道工序手工制作而成，口感筋道，营养丰富，可以做成多种风味的面食，如酸汤挂面、油泼挂面等。
秦镇米皮：秦镇米皮是咸阳的一种传统小吃，主要原料是大米。制作过程中，大米经过浸泡、磨浆、蒸制等工序，制成薄如纸张的米皮，口感滑嫩，清香可口，常用于凉拌或热炒食用。
泾阳石子饼：泾阳石子饼是咸阳泾阳县的传统名点，有着几百年的历史。它以糯米、红糖为主要原料，加入芝麻、核桃仁等辅料，经石磨碾压成饼状，再放在石子上烘烤而成，味道香甜，口感独特。
兴平柿子饼：兴平柿子饼是咸阳兴平市的特色小吃，以当地盛产的优质柿子为原料，晒制而成。柿子饼色泽金黄，甜而不腻，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
三原豆腐干：三原县位于咸阳市北部，这里的豆腐干以其独特的风味而著称。三原豆腐干选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、点卤、压榨等一系列工序精制而成，味道鲜美，质地紧实。
乾县苹果：乾县位于咸阳西北部，这里的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜而著名。乾县苹果含有丰富的维生素C和多种微量元素，是健康美味的水果选择。
永寿核桃：永寿县是咸阳的一个县，这里的核桃以其个大、仁厚、味香而闻名。永寿核桃营养价值高，含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低胆固醇、预防心血管疾病有很好的作用。
武功紫皮大蒜：武功县的紫皮大蒜以其瓣大、皮薄、汁多、味辣而著称。紫皮大蒜不仅是烹饪中的调味品，还具有较高的药用价值，能够增强免疫力，预防疾病。
以上就是咸阳的一些知名特产，每一样都蕴含着咸阳深厚的历史文化和地方特色，无论是作为美食品尝还是作为礼品赠送，都是非常好的选择。如果有机会到咸阳旅游，不妨尝试这些地道的特产，体验一下咸阳的风土人情。
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