如题所述
腊的读音有两个:[là]和[xī],对应的含义有所不同:
[là]的读音主要关联于农历十二月的“腊月”以及在此期间腌制的肉类,如腊肉、腊鱼等。古时,腊月因天气适宜风干,所以常用来制作保存肉类。在《周礼》和《周易》中,腊有着“干肉”和肉类腌渍方法的含义。古人还会在腊月举行祭祀活动,称为“腊祭”,这在《左传》中有提及,体现了祭祀在古代生活中的重要性。
[xī]的读音则直接指代干肉,"腊"字最早源自肉类的干制过程。简化字表将“腊”和“腊”合并为“腊”,导致“腊肉”一词在书写时可能因读音而产生歧义,分别指代腊月腌制的肉和干肉。
综上,腊的读法和含义涉及农历十二月的风俗、食物制作方法以及古时的祭祀传统。
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