如题所述
影视剧知否,基本上还原了北宋人的生活样貌。
十千脚店冯绍峰饰演的二叔,多次骑马路过同一个街景,旁边的店铺门口挂着个招牌:十千脚店。
这个“十千脚店”是啥意思呢?
在《清明上河图》正中间的虹桥边上,有一个“脚店”,以“十千”命名。“脚店”可不是修脚的店。在北宋的汴京城里,高档的酒店有72家。除此之外,有一些稍次的酒店不计其数,因为北宋嗜酒成风、以酒为美。比72家高档酒楼次一等的,就叫做“脚店”。
大雁盛华兰出嫁时,东京忠勤伯爵府袁家送来的聘礼主礼就是塞外活禽大雁一对。古时婚姻中,雁作为两性之间稳固关系的象征,就这样自古及今保留在传说和民间风俗中。原因是大雁是鸟类中“情挚”的典型:母雁失去公雁,或公雁失去母雁,再不会去另寻新偶。在古代中国和现代,浙东等地据说订婚时要依照古时风俗,南方需送一对雁作彩礼。
盛明兰大婚以前看古装剧的男女双方的结婚礼服大都是大红色的,而《知否》里面是男红女绿,新娘掩面用的也是摇扇而非红盖头。这个也正体现出正午阳光的用心。在宋朝时期,服装正流行红配绿,而“男穿红,女穿绿”的大婚风俗其实也是延续了唐朝的习惯。
女子婚服的“绿”其实很有讲究,《新唐书》有记载:庶人女嫁有花钗,以金银琉璃涂饰之。连裳,青质,青衣,革带,袜、履同裳色。在大婚当天,男子身穿红色代表家庭地位的象征,女方身穿绿衣代表家规礼仪的象征。
除了服饰,《知否》中的场景布置也是相当美的。首先,为了还原画面的真实感,剧中的打光都是比较柔和、自然的光线,而在夜晚,也多是使用烛光来打光的。
焚香盛家请了在皇宫服务过的孔嬷嬷来给三位姑娘上课,最先教的便是宋朝盛极一时的“隔火薰香”。在崇尚雅文化的宋朝,这种不直接点燃香品,而是慢慢煎烤出香味的品香方式,见香不见烟,非常符合宋朝对雅致和意境的追求。
虽然《知否知否应是绿肥红瘦》讲述的是一个架空的故事,但由于题目这句词引用自宋代词人李清照的《如梦令》,电视剧的改编又借鉴了北宋背景,因此很多观众都会默认故事中的人物生活在北宋。不过,之前已经考究过,剧版知否在历史和政治背景上与历史上真实的北宋虚实结合,不能当真。尽管如此,知否在很多场景上,对北宋的风貌还原却又做得非常好。
四般闲事多少年了,我们在电视剧里看到的古人永远在喝“炒制茶”。知否里对宋朝的茶艺也做出了一番解读。知否里面关于如何做茶,是专门有教习展示的。喝酒也有不同的器皿:这里的宴会模式是仿“曲水流觞”,只是并没有应彩,只是平常吃喝。除了茶道,剧中还有教导焚香、插花等戏码。插花是宋代大户女子最喜爱的娱乐项目之一,孔嬷嬷教导三位姑娘,“插花不但讲究造型意境,还要注意色彩搭配,浓淡相宜”、“花艺讲究外师造化,内发心源,不但要美,更要有趣。若还能说出几番哲理来,那便是化境了。”
孔嬷嬷还曾教授盛家三姐妹如何让指甲盖大小的沉香燃烧两个时辰,香味经久不散。宋代,作为中国香文化发展的最鼎盛时期,“焚香”逐渐成为社会各阶层都能参与其中的生活风尚。剧方曾经专门出过一个讲述四般闲事的特辑,详细讲解了古代的焚香,一为香篆,二为隔火熏香。
明兰有一副亡母留下的画,是“李娘子镇守娘子关”,这便是挂画了。此法流传至现世。“挂画”最早是指挂于茶会座位旁的关于茶的相关画作,演变至宋代,挂画改以诗、词、字、画的卷轴为主。文人雅士讲究挂画的内容和展示的形式,作为平时家居鉴赏或雅集活动共赏的重要环节。这四般闲事也算是说明了宋代人民文娱生活的丰富多彩,反映出当时百姓生活的富庶与安逸。
没想到能在知否里看到宋时的马球。很多人受影视剧影响,以为马球只在唐朝流行,其实汉魏时期,马球就已在名流上层流行开来。曹植曾有诗云:“连骑击鞠壤,巧捷惟万端”。唐代,马球运动成了皇室贵族间风行的一项活动。
到了宋代,马球被奉为精英运动大力推广,当时宋徽宗特别喜欢马球,组建了宫廷女子马球队,而队长就是徽宗的贵妃崔修仪,队员都是徽宗亲自挑选并训练的,装饰也是非常豪华。徽宗甚至写诗称赞:“控马攀鞍事打球,花袍束带竞风流。盈盈巧学男儿拜,唯喜长赢第一筹。”
捶丸,顾名思义,捶者打也,丸者球也,是中国古代汉族球戏之一。这是一种类似现代高尔夫球的运动,演化自唐朝的步打球。
错认水宋朝时一种极清冽的酒,属于金华酒的一种。《随园食单》中说:“金华酒,有绍兴之清,无其涩;有女贞之甜,无其俗。”宋时酿酒技术还未及后世发达,酒液都发浊,是为浊酒。但错认水的酒液却很清冽,所以被称为错认水。不过之所以清冽的原因之一,也是因为酒精含量很低,属于低度酒,适合女子饮用。
襻膊沈从文《中国古代服饰研究-宋百马图中马夫》中写到宋人记厨娘事,就提及当时见过大场面的厨娘,用银索襻膊进行烹饪。宋代人所穿的衣服袖子非常宽大,虽然漂亮却不适合劳作,所以襻膊就是解决这一问题的。剧中如兰特意提到过要选最新花色的襻膊好在打马球、锤丸的时候用。海氏在厨房劳作时也用过,不过花式显然就比较随意了。
投壶明兰和顾廷因投壶结缘。投壶是古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏,也是一种礼仪。在战国时期较为盛行,尤其是在唐朝,得到了发扬光大。《醉翁亭记》中的“射”指的就是投壶。到了宋代,投壶因司马光的一番言论而变得更有深意:“既不过分,又非不及,这才可以中,正如我们为官,既不偏激,又非流散,才是正道”,所谓正道,做人的根本。
推枣磨一款游戏,明兰在盛家的时候和祖母玩过,在顾家的时候和蓉姐儿也玩过。这是以枣子和牙签组合的平衡游戏。玩的时候用枣核支撑竹签,竹签两头各安红枣一颗,推动竹签开始镟转,比赛谁的枣磨镟转的时间更长。明兰和蓉姐儿玩的时候,一颗枣核上最多推了四颗枣。
红男绿女近年来很多影视剧的嫁娶都不局限于红盖头了,时常能见到新娘子以扇遮面行却扇之礼,但仍大都给新娘子穿红裳,难得在知否里给新娘子穿了绿裙装。宋代其实是“红男绿女”,男人做官登科就会穿红衣以示身份尊贵,而对女人来说,最尊贵的颜色是绿色,所以在出嫁这种重要的场合,是要穿绿嫁衣的。
樊楼宋朝的樊楼天下知名,为东京七十二家酒楼之首。相传樊楼本名矾楼,店主人家里有矿,原本此处是卖白矾的,后来改作了酒楼。酒楼非常大气,由东、西、南、北、中五座楼宇组成。灰瓦青砖,雕梁画栋,陈设富丽堂皇,古朴典雅。此外,还有很多很有北宋风格的服饰、室内设计、行文话语的风格,篇幅有限,不一一列举了。
这部剧在还原北宋社会风气上并不严谨,但各种细节又无不在显示,剧组在给我们展示北宋的物华天宝。