如题所述
熬是多音字，有第一声[ āo ]和第二声两个读音[ áo ]。
一、[ áo ]
1.把粮食等放在水里，煮成糊状：～粥。
2.为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：～盐。～药。
3.忍受（疼痛或艰苦的生活等）：～夜。～苦日子。
4.姓。
基本字义
1、久煮：～粥。～药。
2、忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。
3、古同“嗷”。
二、[ āo ]
烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。～豆腐。
详细字义
〈动〉
词源见（āo）声。把蔬菜等加水并放在文火上煮。如：熬白菜；熬豆腐。
扩展资料：
áo熬āo的区别：
熬áo——《说文·火部》：“熬干煎也。”在古代指用火焙干，煎熬、熬尽心血等都反映此义。读熬āo，长时间煮，是后来产生的引申义。如：熬白菜、熬豆腐。
【提示】“熬(āo , áo)”与“敖(áo)、傲(ào)、嗷(áo)、獒(áo)鳌(áo)、螯(áo)、鏊(ào)遨(áo)、骜(ào)_（áo , ào）、_(áo)、_(áo)”这几个字音基本相同字形相近，容易混淆，注意记住区别在于上“敖”是音符，下边或左边的字是意符。“熬”上边的“敖”是音符，下边有四点水“灬”是意符，而这四点水“灬”是“火”演变而成的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-01-06
熬 āo
部首笔画
部首:灬 部外笔画:10 总笔画:14
五笔86:GQTO 五笔98:GQTO 仓颉:GKF
笔顺编号:11215331344444 四角号码:58334 Unicode:CJK 统一汉字 U+71AC
基本字义
1. 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。
详细字义
〈动〉
1. (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
2. 另见 áo
熬 áo
基本字义
1. 久煮：～粥。～药。
2. 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。
3. 古同“嗷”。
详细字义
〈动〉
1. (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
2. 同本义 [extract sth.by heating]
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
3. 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
4. 用小火慢煮 [stew;boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
5. 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
6. 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
7. 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
8. 另见 āo
常用词组
1. 熬出头 āochūtóu
[endure the sufferings until the hardship is gone] 忍耐支撑到了情况好转的时候
解放了,穷人总算熬出头了
2. 熬不过 áobuguò
[cannot bear anymore;to be unable to sustain;to be unable endure] 不能忍耐支持到一定时间
3. 熬更守夜 áogēng-shǒuyè
[not to sleep the whole night] 出于某种需要而彻夜不眠
4. 熬煎 áojiān
(1) [endure through dark days;suffering;torture] 比喻忧愁与苦难折磨
受尽熬煎
(2) 也说煎熬
5. 熬夜 áoyè
[be up late into the night;do not go to bed at night;stay up late] 到深夜还不睡或一夜不睡
他们白天全有工作,要他熬夜,是不合情理的。——鲁迅《社戏》
部首笔画
部首:灬 部外笔画:10 总笔画:14
五笔86:GQTO 五笔98:GQTO 仓颉:GKF
笔顺编号:11215331344444 四角号码:58334 Unicode:CJK 统一汉字 U+71AC
基本字义
1. 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：～白菜。
详细字义
〈动〉
1. (词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
2. 另见 áo
熬 áo
基本字义
1. 久煮：～粥。～药。
2. 忍受，耐苦支持：煎～。～夜。～炼。
3. 古同“嗷”。
详细字义
〈动〉
1. (形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)
2. 同本义 [extract sth.by heating]
熬,干煎也。——《说文》
熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
3. 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
4. 用小火慢煮 [stew;boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
5. 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
6. 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
7. 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
8. 另见 āo
常用词组
1. 熬出头 āochūtóu
[endure the sufferings until the hardship is gone] 忍耐支撑到了情况好转的时候
解放了,穷人总算熬出头了
2. 熬不过 áobuguò
[cannot bear anymore;to be unable to sustain;to be unable endure] 不能忍耐支持到一定时间
3. 熬更守夜 áogēng-shǒuyè
[not to sleep the whole night] 出于某种需要而彻夜不眠
4. 熬煎 áojiān
(1) [endure through dark days;suffering;torture] 比喻忧愁与苦难折磨
受尽熬煎
(2) 也说煎熬
5. 熬夜 áoyè
[be up late into the night;do not go to bed at night;stay up late] 到深夜还不睡或一夜不睡
他们白天全有工作,要他熬夜,是不合情理的。——鲁迅《社戏》
第2个回答 2011-01-05
熬【二声】煎熬
熬【一声】熬油，熬菜本回答被提问者和网友采纳
熬【一声】熬油，熬菜本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2024-05-31
各位看官们，你们是否曾疑惑过汉字的奥秘？今天，咱们就来聊一聊这个有趣的词——“熬”。
在汉语这门博大精深的语言中，“熬”这字可不是个简单的家伙，它拥有两个读音：áo和āo。可别小看了这俩读音，它们可是大有讲究！
先说说áo这个读音。它可是个十足的“拼命三郎”，表示长久地忍受或坚持。比如，咱们常说的“熬夜”，就是指忍着困倦，鼓足精神地熬到很晚。还有“熬汤”，也是一个费功夫的过程，需要长时间地炖煮，才能熬出那浓浓的滋味。
再说说āo这个读音。它呢，就比较悠闲自在，表示加热或煮熟。比如，“熬药”就是要将药材放在锅里煮沸，提取出其中的精华。再比如，“熬粥”，就是将米粒和水一起加热，最终得到香糯可口的米粥。
这么一看，这两个读音还真是活灵活现，各具特色。问题来了，到底怎么才能正确地读出“熬”这个字呢？其实，记住这个小窍门就万无一失了——凡是跟“熬时间”有关的，读áo；凡是跟“加热”有关的，读āo。
除此之外，“熬”这个字还有一些有趣的用法，比如“熬煎”，形容长时间的痛苦煎熬；“熬出头”，指经过漫长的努力，终于成功；“熬鹰”，则是民间驯鹰的一种传统技艺，需要猎人长时间不睡觉，用饥饿和疲劳让鹰臣服。
这小小一个“熬”字，不仅有多种读音，还承载着丰富的文化内涵。它既是艰辛困苦的象征，也是坚忍不拔的写照。下次再遇到“熬”这个字，可别再一知半解了，好好琢磨琢磨它的读音和用法，相信你会对汉字的魅力有更深的体会！
在汉语这门博大精深的语言中，“熬”这字可不是个简单的家伙，它拥有两个读音：áo和āo。可别小看了这俩读音，它们可是大有讲究！
先说说áo这个读音。它可是个十足的“拼命三郎”，表示长久地忍受或坚持。比如，咱们常说的“熬夜”，就是指忍着困倦，鼓足精神地熬到很晚。还有“熬汤”，也是一个费功夫的过程，需要长时间地炖煮，才能熬出那浓浓的滋味。
再说说āo这个读音。它呢，就比较悠闲自在，表示加热或煮熟。比如，“熬药”就是要将药材放在锅里煮沸，提取出其中的精华。再比如，“熬粥”，就是将米粒和水一起加热，最终得到香糯可口的米粥。
这么一看，这两个读音还真是活灵活现，各具特色。问题来了，到底怎么才能正确地读出“熬”这个字呢？其实，记住这个小窍门就万无一失了——凡是跟“熬时间”有关的，读áo；凡是跟“加热”有关的，读āo。
除此之外，“熬”这个字还有一些有趣的用法，比如“熬煎”，形容长时间的痛苦煎熬；“熬出头”，指经过漫长的努力，终于成功；“熬鹰”，则是民间驯鹰的一种传统技艺，需要猎人长时间不睡觉，用饥饿和疲劳让鹰臣服。
这小小一个“熬”字，不仅有多种读音，还承载着丰富的文化内涵。它既是艰辛困苦的象征，也是坚忍不拔的写照。下次再遇到“熬”这个字，可别再一知半解了，好好琢磨琢磨它的读音和用法，相信你会对汉字的魅力有更深的体会！
