字符型常量

字符型常量包括字符常量和字符变量。

字符串常量是由一对双引号括起的字符序列，字符变量的取值是字符常量，即单个字符。字符变量的类型说明符是char，字符变量类型说明的格式和书写规则都与整型变量相同。字符可以是字符集中任意字符，但数字被定义为字符型之后就不能参与数值运算。

转义字符是一种特殊的字符常量，转义字符以反斜线\开头，后跟一个或几个字符。转义字符具有特定的含义，不同于字符原有的意义，故称转义字符。例如，一些printf函数的格式串中用到的\n就是一个转义字符，其意义是回车换行。转义字符主要用来表示，那些用一般字符不便于表示的控制代码。

字符变量

字符变量是用来存放字符常量的，一个字符变量中只能存放一个字符。系统在表示一个字符型数据时，并不是将字符本身的形状存入内存，而只是将字符的ASCII码存入内存，在内存中所有的数据又是以二进制的形式存放的。字符常量由单引号括起来，字符串常量是由双引号括起来。

字符常量只能是单个字符，字符串常量则可以含一个或多个字符。可以把一个字符常量赋予一个字符变量，但不能把一个字符串常量赋予一个字符变量。在C语言中，没有相应的字符串变量。这是与BASIC语言不同的，但是可以用一个字符数组来存放一个字符串常量。

以上内容参考：百度百科—字符型量