如题所述
现代医学认为吃药的同时又喝茶会影响药物的作用，这主要是针对茶中的茶碱和鞣酸。两者可以与食物或药物中的某些成分发生反应，从而影响其他成分的吸收。目前并没有专门针对人参和茶相互关系的实验研究。人参含有很多功能物质，如蛋白质、矿物质等，还含有大量的苷类。人参皂苷有很强的抗氧化功能，能防止细胞的衰老和凋亡。若说饮茶后吃人参是“暴殄天物”，可以理解为人参与茶同服时，茶碱和鞣酸会影响人参中苷类等物质的吸收，降低人参的有效功用。不过，茶与人参的服用时间要隔三天就有点夸张了。混合食物进入胃而完全排空，大约需要4~6小时，食物逗留在小肠的吸收时间为3~8小时，8小时前进入小肠的东西基本都进入了大肠，或已排出体外，对新一轮的进食、消化、吸收影响微乎其微。具体到人参，在胃肠道内的吸收时间与正常食物相仿，约为7~14小时。而茶是液体，其消化吸收比一般的固体食物（如蛋白质、脂肪）要快，大约3~4个小时后，对后来食物的影响已经可以忽略不计了。所以，只要错开饮茶和服用人参的时间，就不需要担心“浪费”了。像饮茶后，间隔4个小时再服用人参；服用人参后，间隔14小时或以上再饮茶，这就可以了。
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第1个回答 推荐于2017-10-04
人参含有很多的功能物质，如蛋白质、多种矿物质等，其中含有大量的甙类，人参皂甙有很强的抗氧化功能，在防止细胞衰老和凋亡上有很好的作用。而茶中除含有抗氧化剂茶多酚外，还含有较多的茶碱和鞣酸。
茶碱和鞣酸可以同我们所吃食物中的营养成分产生反应，从而影响它们的吸收。现代医学认为吃药的同时喝茶会影响药物的作用，主要是茶中茶碱和鞣酸的“贡献”，如可以同阿托品、可待因等中的生物碱发生络和反应，也可使胃蛋白酶、多酶片中的蛋白质凝固，使其药效减弱或消失。
茶碱和鞣酸可以同我们所吃食物中的营养成分产生反应，从而影响它们的吸收。现代医学认为吃药的同时喝茶会影响药物的作用，主要是茶中茶碱和鞣酸的“贡献”，如可以同阿托品、可待因等中的生物碱发生络和反应，也可使胃蛋白酶、多酶片中的蛋白质凝固，使其药效减弱或消失。
