如题所述
经国家普查，陕西安康是中国最大的富硒区，且安康为南水北调中线工程的水源地，汉江水通过丹江口水利枢纽工程截流后送到华北，做为生活用水，缓解京、津缺水的局面。安康是以富硒药材和食品著称的。主要原因是，植物在自然生长中吸取土壤中的硒元素，且浓度适中，非常适合人体吸收食用，且安康区域内土壤中含铅、砷这些不良物质特别低，远远低于国家标准，所以，安康被认为是中国最佳的食品富硒产地。安康百分之九十的地域都是富硒的，药材里都是自然富硒，纯天然的。
当然，更多人喜欢富硒食品，比如富硒绞股蓝龙须茶，富硒魔芋，紫阳富硒茶，其中紫阳富硒茶被国家认证总局评定为国家地理标志产品（国家原立地保护），是同类产品中独一认证通过的富硒茶叶。
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