萝卜糠了怎么吃
第1个回答 推荐于2017-09-23
糠的萝卜可以做肉末萝卜丝球:
食材:
主料:青萝卜1根、猪瘦肉100克
方法/步骤:
1.青萝卜洗净,去皮,切段。
2.将切段萝卜切成细丝,用盐腌15分钟,挤去水分。
3.猪肉切碎成茸,加盐,适量麻酱、葱姜末、(有喜欢吃味精的可以加些味精)拌匀。
4.面粉调成面粉浆。
5.将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中,再将肉馅倒入面浆和匀。
6.将植物油烧至五成热时,把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色捞出。
7.本来有点糠的萝卜,用这种吃法吃反而提高了食欲,提高了对萝卜的兴趣。对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等,都可以用这种方法制丸子。
注意事项:
注意放盐的量,麻酱本身有些咸,吃盐过多对身体有害。
食材:
主料:青萝卜1根、猪瘦肉100克
方法/步骤:
1.青萝卜洗净,去皮,切段。
2.将切段萝卜切成细丝,用盐腌15分钟,挤去水分。
3.猪肉切碎成茸,加盐,适量麻酱、葱姜末、(有喜欢吃味精的可以加些味精)拌匀。
4.面粉调成面粉浆。
5.将调好的猪肉茸倒入腌好的萝卜丝中,再将肉馅倒入面浆和匀。
6.将植物油烧至五成热时,把萝卜丝挤成小丸子入锅中炸至金黄色捞出。
7.本来有点糠的萝卜,用这种吃法吃反而提高了食欲,提高了对萝卜的兴趣。对于许多蔬菜如胡萝卜、白菜等,都可以用这种方法制丸子。
注意事项:
注意放盐的量,麻酱本身有些咸,吃盐过多对身体有害。
第2个回答 2020-12-18
家中如果萝卜糠了别急着扔掉,这样做更加入味,全家都抢着吃。
第3个回答 2015-09-24
朋友糠萝卜就别吃了,因为水份大量流失,萝卜中的纤维变质,吃了对人体肠胃不好!再加维生素B多储存于水份跟纤维中,水份没了纤维变质,萝卜也没有什么营养了
第4个回答 2011-01-14
只能炖着吃了