石硖龙眼形态特征

石硖龙眼，以黄壳石硖为例，其植株生长茂盛，树冠呈圆头形，开张状，枝梢粗壮且下垂。复叶内含8至10片小叶，常见10片，叶片阔卵形，颜色深绿且有光泽，叶缘微波浪状。花穗硕大，呈圆锥形，花量密集。果实形体多样，以圆球形或扁圆球形为主，单果重量在7.5至10.6克，最大可达14克。果皮呈黄褐色，果肉乳白或浅黄，不透明，厚度约0.5厘米，易剥核，口感脆甜，带有蜜味，品质优良，果汁含量相对较少。种子为红褐色，大小适中，外种皮有明显的纵向纹路。黄壳石硖的可食率大约为65%至70%，果肉含糖量23%至26%，全糖21%至23%，具有较高的营养价值，每100克果肉含维生素C65.85至74.47毫克。

青壳石硖与黄壳石硖有别，其小叶颜色较黄壳更浅，叶脉青绿，花穗和果穗较短。坐果密集，结果率高，果实丰产且稳定，但果实体积较小，平均单果重7至8克。果皮薄，青绿色底带有黄褐色斑点，果肉厚实，质地稍软，果汁较多，品质介于中上，核小，乌褐色。

宫粉壳石硖则与黄壳石硖有所差异，其叶片较大，叶背呈现灰白色。果皮为红褐色并带有灰粉，壳厚且脆。果形扁圆，平均单果重量在8至9克之间。果肉爽脆，甜味浓郁，果汁量适中，整体品质优良。

石硖龙眼简称石硖（Shixia），别名十叶、脆肉、石圆等，系龙眼的一个品种。分三个品系：黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖。该品种是广东、广西的主栽品种，原产广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食品质最优的良种之一。在广东珠江三角洲地区，该品种8月上、中旬成熟，系早熟品种。