如题所述
矿泉水过期后不能喝。
1、致使食物变质的基本都是由外界因素引起的，比如细菌、光照、空气等。新买回来的矿泉水还没开封，依然处于密封的状态下，那么不会有细菌入侵毁坏水质，也不会与外界空气接触到而氧化成“双氧水”。
2、市面上出售的矿泉水大多都是塑料瓶装，虽说塑料本身没毒，但是合成塑料的时候添加的成分对人体是存在一定伤害的，比如锑元素，只要在温度超过五十度的情况下，这种有毒的元素是很容易就会被析出来的。
而且随着时间的推移，有毒元素析出的可能性也会增大。厂家把矿泉水保质期表明为18个月，其实并不是矿泉水的保质期，而是瓶子的保质期。
扩展资料：
矿泉水注意事项：
1、矿泉水饮用时应注意，矿泉水不宜煮沸饮用，其水中含钙镁较多，有一定硬度，如常温下钙镁呈离子状态，容易被人体吸收，如果煮沸，易与碳酸钙生成水垢，反而没了补钙的功效，也没有了好的口感。
2、矿泉水不宜在日光下暴晒，一是影响口感，二是装水的瓶子经过高温日晒会分解出增塑剂，给人体带来一定的危害，所以矿泉水一定要阴凉干燥处保存。
参考资料来源：人民健康网-如何分辨真假矿泉水
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水一般应以不加热冷饮或稍加温为宜，最好不要煮沸。因为矿泉水一般含钙、镁较多，有一定的硬度。而煮沸时钙、镁易析出，也就是我们常说的水垢，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水的最佳饮用方法是常温下直接饮用。
桶装水开封后不宜超过一周，因为桶装水在放出水的同时体积空气中的细菌往往会随气泡进入水中，一般一立方米空气约有5000细菌（不是致病菌），时间一长细菌会繁殖生长而影响饮水卫生，所以开封后的水应尽快饮用而不宜久放。
过了一星期或者五天，再饮用最好烧开了喝。
至于矿泉水好，还是烧开了的自来水好，根绝地理位置差异有所不同。
城市里当然是矿泉水好了（矿泉水是天然的，不同于纯净水，但我所知道的好像就农夫山泉是纯天然的，康师傅等矿泉水好像是人工添加了人体需要的矿物质，印象中好像是这样。）。 如果是在农村或者远离工业地区等有污染的地方，那还是烧开的自来水或者井水好。
矿泉水过期后不能喝。
1、致使食物变质的基本都是由外界因素引起的，比如细菌、光照、空气等。新买回来的矿泉水还没开封，依然处于密封的状态下，那么不会有细菌入侵毁坏水质，也不会与外界空气接触到而氧化成“双氧水”。
2、市面上出售的矿泉水大多都是塑料瓶装，虽说塑料本身没毒，但是合成塑料的时候添加的成分对人体是存在一定伤害的，比如锑元素，只要在温度超过五十度的情况下，这种有毒的元素是很容易就会被析出来的。
而且随着时间的推移，有毒元素析出的可能性也会增大。厂家把矿泉水保质期表明为18个月，其实并不是矿泉水的保质期，而是瓶子的保质期。
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扩展资料：
矿泉水注意事项：
1、矿泉水饮用时应注意，矿泉水不宜煮沸饮用，其水中含钙镁较多，有一定硬度，如常温下钙镁呈离子状态，容易被人体吸收，如果煮沸，易与碳酸钙生成水垢，反而没了补钙的功效，也没有了好的口感。
2、矿泉水不宜在日光下暴晒，一是影响口感，二是装水的瓶子经过高温日晒会分解出增塑剂，给人体带来一定的危害，所以矿泉水一定要阴凉干燥处保存。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0322/c14739-29161335.html"target="_blank"title="人民健康网-如何分辨真假矿泉水">人民健康网-如何分辨真假矿泉水
所谓保质期，主要是针对商家而言的，即过期就不能达到行业卫生标准，是不能进行销售的；如果过期的时间不长，应该可以喝。但是如果过期的时间长了，就不要再喝了，喝了变质的东西对身体肯定是有害的。
供参考。
