如题所述
太湖猪以(繁殖性能高)著称于世。
湖猪是偶蹄目野猪科哺乳动物,又名梅山猪。体型中等,各类群间有差异,以梅山猪较大,骨胳较粗壮,米猪的骨胳较细致;二花脸猪、枫泾猪、横泾猪和嘉兴黑猪则介于二者之间;沙乌头猪因含少量灶猪血统,体质较紧凑。
头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐或超过嘴角,形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色,毛稀疏,毛丛密,毛丛间距离大,腹部皮肤多呈紫红色,也有鼻吻白色或尾尖白色的,梅山猪的四肢末端为白色,俗称“四白脚”。
产地和分布:
太湖猪主要分布于长江下游,江苏、浙江省和上海市交界的太湖流域,西至茅山山脉,东临东海,南过杭州湾,北及长江北岸高沙土地区的南缘。
生长发育:
据1979—1980年对二花脸猪育种场的统计,各类群之间,以梅山猪较大,其他类群均接近或略小于二花脸猪。与历史资料相比,农村中的嘉兴黑成年母猪近二十年来的体尺变化不大。但选育场的母猪体重和体长均有显著增加。据1979年统计,50头母猪相应为102.9公斤和125.3厘米。二花脸母猪等类群的体尺亦有类似情况。
生产性能:
太湖猪以繁殖力高著称于世,是全世界已知猪品种中产仔数最高的一个品种。据对产区主要几个育种场1977—1981年的统计,母猪头胎产仔数12.14±0.09头,二胎14.48±0.11头,三胎及三胎以上15.83±0.09头。
杂交利用:
太湖猪与外来品种公猪杂交,繁殖力略有变化。据浙江嘉兴市双桥农场统计,嘉兴黑母猪与大约克夏猪杂交后,77窝产仔数为14.29±3.50头,比母本纯种繁育时减少0.96头,但成活率和哺育率、以及初生窝重和断乳重均有所提高,而作为综合指标的断乳窝重比·纯种繁育寸提高18.5%。