如题所述
成都，作为四川省的省会城市，不仅是一座有着悠久历史和丰富文化的城市，也是享誉世界的美食之都。成都小吃以其独特的口味、丰富的品种和深厚的文化底蕴而闻名遐迩。以下是一些值得推荐的成都当地特色小吃：
担担面 - 担担面是成都小吃的代表之一，以其独特的麻辣味、鲜香味和酸辣味而著称。面条细腻滑爽，搭配特制的红油、花椒、蒜泥、酱油和芝麻酱，再加上炒熟的肉末和葱花，风味独特。
龙抄手（抄手）- 抄手是成都的传统小吃，类似于北方的饺子。皮薄馅嫩，通常有猪肉、牛肉等多种馅料可选。抄手的独特之处在于其调料，一般会加入红油、花椒油、酱油、蒜泥等，吃起来麻辣鲜香。
麻婆豆腐 - 麻婆豆腐是四川菜的经典之作，也是成都小吃中不可或缺的一部分。豆腐质地嫩滑，配以牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱、花椒和大量的辣椒，味道麻辣诱人。
串串香 - 串串香是成都街头常见的一种小吃，以其方便快捷和物美价廉而受到食客的喜爱。各种菜品如肉类、海鲜、蔬菜等切成小块串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中涮煮，吃的时候蘸上特制的调料，味道鲜美。
肥肠粉 - 肥肠粉是一种以肥肠和米粉为主要食材的小吃。肥肠经过精心清洗和烹饪，口感软嫩，与滑爽的米粉搭配，再加上特制的红油、花椒和各种调料，味道醇厚。
甜水面 - 甜水面是成都的传统小吃之一，是一种甜味的面条。面条上淋上糖水，再撒上花生碎、芝麻等配料，甜而不腻，是成都人喜爱的早点之一。
冰粉 - 冰粉是成都夏季非常受欢迎的一种甜品小吃。以绿豆粉、红豆、糖水等为原料，吃起来清凉解暑，尤其适合炎热的夏天。
锅魁 - 锅魁是一种古老的成都小吃，外形类似煎饼，但制作工艺更为复杂。外皮酥脆，内里柔软，有的还会夹入肉末、葱花等食材，口感丰富。
豆花 - 成都的豆花与其他地方的豆腐脑相似，但调料更为丰富。豆花细腻滑嫩，配上红油、花椒、蒜泥、酱油等调料，味道独特。
鸡丝凉面 - 鸡丝凉面是成都夏季非常受欢迎的一种凉菜小吃。以煮熟的鸡胸肉撕成细丝，放在凉拌的面条上，再加上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，淋上特制的调料，清爽可口。
成都的小吃不仅种类繁多，而且各具特色，几乎每一种小吃都能反映出成都人对美食的热情和对生活品质的追求。无论是街头巷尾的小摊贩，还是繁华商圈的特色小吃店，都能找到让人垂涎三尺的美味。来到成都，不妨亲自去品尝这些地道的小吃，体验一下真正的成都味道。
担担面 - 担担面是成都小吃的代表之一，以其独特的麻辣味、鲜香味和酸辣味而著称。面条细腻滑爽，搭配特制的红油、花椒、蒜泥、酱油和芝麻酱，再加上炒熟的肉末和葱花，风味独特。
龙抄手（抄手）- 抄手是成都的传统小吃，类似于北方的饺子。皮薄馅嫩，通常有猪肉、牛肉等多种馅料可选。抄手的独特之处在于其调料，一般会加入红油、花椒油、酱油、蒜泥等，吃起来麻辣鲜香。
麻婆豆腐 - 麻婆豆腐是四川菜的经典之作，也是成都小吃中不可或缺的一部分。豆腐质地嫩滑，配以牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱、花椒和大量的辣椒，味道麻辣诱人。
串串香 - 串串香是成都街头常见的一种小吃，以其方便快捷和物美价廉而受到食客的喜爱。各种菜品如肉类、海鲜、蔬菜等切成小块串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中涮煮，吃的时候蘸上特制的调料，味道鲜美。
肥肠粉 - 肥肠粉是一种以肥肠和米粉为主要食材的小吃。肥肠经过精心清洗和烹饪，口感软嫩，与滑爽的米粉搭配，再加上特制的红油、花椒和各种调料，味道醇厚。
甜水面 - 甜水面是成都的传统小吃之一，是一种甜味的面条。面条上淋上糖水，再撒上花生碎、芝麻等配料，甜而不腻，是成都人喜爱的早点之一。
冰粉 - 冰粉是成都夏季非常受欢迎的一种甜品小吃。以绿豆粉、红豆、糖水等为原料，吃起来清凉解暑，尤其适合炎热的夏天。
锅魁 - 锅魁是一种古老的成都小吃，外形类似煎饼，但制作工艺更为复杂。外皮酥脆，内里柔软，有的还会夹入肉末、葱花等食材，口感丰富。
豆花 - 成都的豆花与其他地方的豆腐脑相似，但调料更为丰富。豆花细腻滑嫩，配上红油、花椒、蒜泥、酱油等调料，味道独特。
鸡丝凉面 - 鸡丝凉面是成都夏季非常受欢迎的一种凉菜小吃。以煮熟的鸡胸肉撕成细丝，放在凉拌的面条上，再加上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，淋上特制的调料，清爽可口。
成都的小吃不仅种类繁多，而且各具特色，几乎每一种小吃都能反映出成都人对美食的热情和对生活品质的追求。无论是街头巷尾的小摊贩，还是繁华商圈的特色小吃店，都能找到让人垂涎三尺的美味。来到成都，不妨亲自去品尝这些地道的小吃，体验一下真正的成都味道。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
