家里没蒸笼怎么蒸速冻包子

可以用电饭锅上面的蒸锅蒸包子。电饭锅除了能蒸米饭之外还能做蛋糕，煲汤等。

补充
电饭锅做蛋糕
主料
草鸡蛋 (4个)低筋面粉 (100g)牛奶 (30g)
调料
食用油 (30g)盐 (1g)砂糖 (70g)柠檬汁 (几滴)
厨具
电饭煲
盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g。
将鸡蛋清放入无油无水的盆中。
用电动打蛋器将蛋清打几秒，挤入柠檬汁几滴。
在打发蛋白霜期间，分三次放入砂糖50g，打发到硬性状态。

将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀。

放入过筛的低筋面粉，并搅拌均匀。
将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，进行切割式搅拌。
拌匀后再倒入到蛋白霜盆里，继续切割式搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入内锅，并闭合外盖。
按下“功能选择”按键，选择“蛋糕”。
打开外盖，将蛋糕倒扣到晾架上撒热。

电饭锅版海带排骨汤
主料
排骨 (1大块)海带 (适量)
调料
葱 (适量)姜 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)白醋 (适量)
厨具
电饭煲
泡海带，撕成小片。
排骨切段，放到凉水中，大火烧开，罩干净。
撇掉浮沫，罩好后的排骨。
放到凉水里过一下。
排骨好好的洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间设2个半小时，等水开后，还有浮沫的话再撇去，加入料酒，还可以加几滴白醋，可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
1到1.5个小时候后，把海带洗干净放入。
汤好了后，根据个人口味，加入适量盐。

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