寒食节是如何而来的？

旧俗以清明前一天为寒食节。介子推是春秋时期随晋文公流亡国外的有功臣子，晋文公归国即位后遍赏群臣，惟独忘记了不会自我标榜的介子推。介子推携老母归隐绵山(今山西介休)，晋文公知道后，派使臣请他出山做官，但介子推坚辞不受。晋文公想用烧山的办法逼他出来，不想母子二人宁愿被焚而死。晋文公追悔莫及，于是规定每年的这一天禁止用火烧饭，食寒食以示哀悼，并将绵山县改名为介休县，意为介子推永远休息之地。