如题所述
1、野薄荷可以凉拌后食用
在春天万物复苏的时候,野薄荷就是一种可以食用的野生菜品,它可以清热去火,还能消肿解毒,有多种对人体有益的维生素存在,大家想食用时,可以在春天采收它的嫩叶,然后回家用开炎焯烫一下,再加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料,调匀后食用就可以。
2、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草,把它阴干,在冬天中用来泡水喝,把它泡制的水当茶饮,能有效减少感冒和咽喉炎的发生,另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝,还可以捣成泥状以后直接用外用,对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。
3、野薄荷可以制成馅料食用
在春天时采集野薄荷的嫩叶以后,回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用,在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下,能把里面不利于人体的有害成分清理掉,制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。
在春天万物复苏的时候,野薄荷就是一种可以食用的野生菜品,它可以清热去火,还能消肿解毒,有多种对人体有益的维生素存在,大家想食用时,可以在春天采收它的嫩叶,然后回家用开炎焯烫一下,再加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料,调匀后食用就可以。
2、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草,把它阴干,在冬天中用来泡水喝,把它泡制的水当茶饮,能有效减少感冒和咽喉炎的发生,另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝,还可以捣成泥状以后直接用外用,对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。
3、野薄荷可以制成馅料食用
在春天时采集野薄荷的嫩叶以后,回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用,在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下,能把里面不利于人体的有害成分清理掉,制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2022-06-25
薄荷的种类有很多,有一些是能吃的,有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃,它含有一定的毒性,可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃,它的薄荷油中也带有毒性,不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物,比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃,虽然闻起来味道差不多,但其实并不是薄荷,乱吃可能会中毒。
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第2个回答 2020-10-06
薄荷的种类有很多,有一些是能吃的,有一些是不能吃的。比如日本薄荷就不能吃,它含有一定的毒性,可以起到防虫的作用。另外普列薄荷也不能吃,它的薄荷油中也带有毒性,不过比较少见。还有一些顶着薄荷名字但不是薄荷的植物,比如猫薄荷、科西嘉薄荷等也不要吃,虽然闻起来味道差不多,但其实并不是薄荷,乱吃可能会中毒。食用薄荷
1、留兰香薄荷:留兰香原产于南欧,在我国的很多地方都有栽种,相较于普通薄荷,它的味道没有这么明显,可以作为食用,也可以入药。
2、胡椒薄荷:胡椒薄荷是杂交品种,它的味道闻起来有点烈,很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调,很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷:之所以叫这个名字,就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道,只要轻轻的将叶子揉搓一下,就有柠檬的香味飘出来,通常用来观赏。详情
1、留兰香薄荷:留兰香原产于南欧,在我国的很多地方都有栽种,相较于普通薄荷,它的味道没有这么明显,可以作为食用,也可以入药。
2、胡椒薄荷:胡椒薄荷是杂交品种,它的味道闻起来有点烈,很多人可能闻不惯。它同样多用于烹调,很多薄荷味的点心都是拿它制作的。
3、柠檬薄荷:之所以叫这个名字,就是因为这种植株可以散发出柠檬的味道,只要轻轻的将叶子揉搓一下,就有柠檬的香味飘出来,通常用来观赏。详情
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第3个回答 2019-04-21
你好,薄荷具有清凉解表透疹等作用,一般用于血热的人。野薄荷实际上品种是一样,只是野生的,也可以吃。但是注意如果体质虚弱寒湿的人尽量不要吃,以免引起胃肠道不适。
第4个回答 2019-04-21
可以吃, 野薄荷具有清热解暑的功效,可以凉拌当做菜吃。野薄荷肉嫩微微凉,还可以腌制咸菜。如果喉咙痛、咽喉炎的话,还可以用来泡水喝,效果比较好。