咸桂鱼的做法，买了几条腌制的桂鱼，不知道怎么做才好吃

姜葱煎焗桂鱼块

食材用料：

桂鱼一条,约500克

姜一大块

葱
盐

糖

酒

淀粉

酱油

蚝油

菜谱做法：

1.桂花鱼洗净后，剁成均匀的大块

2.盐，酒和少量淀粉调味，腌大约15分钟

3.在腌鱼的间隙，姜，葱切大段，备用

4.不粘锅烧热后下油，放入腌好的鱼块，两边煎成金黄色盛起

5.余油煎香姜段，要煎出香味

6.下煎过的鱼块，稍微再煎一会，让鱼块吸收姜的香味

7.糖，蚝油和酱油用一小碗调好，倒入煎好的鱼块上，这时候改小火，小心的翻动一会，让每块鱼都蘸到酱汁

8.放入葱丝，酱汁收干后盛起

9.趁热食用，煎焗桂鱼块外焦里嫩，特别是带有浓浓的姜辣味，吃起特别过瘾

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