如题所述
绿茶、黄茶、白茶、青茶等,密封包装的茶叶保质期是12-24个月不等;散装茶叶保质期通常是6-8个月;黑茶普洱茶,保质期可达10-20年。
注意事项:
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度,如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:
一是看是否发霉或出现陈味
二是看茶汤颜色
三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b58f8c5494eef01f49993b60ecfe9925bd317d81"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b58f8c5494eef01f49993b60ecfe9925bd317d81?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b58f8c5494eef01f49993b60ecfe9925bd317d81"/>
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2013-10-15
要看什么茶叶了,一般来说名优绿茶(碧螺春、毛尖、龙井)保质期也就是一年左右,铁观音保质期更短,通常都是放在冰箱里保存。现在所说的普洱茶越陈越香,有的时间长达几十年。我认为这样的说法是错误的,茶叶在怎么说也算是食品,时间长了总会变质,甚至碳化。只是由于普洱茶特殊的工艺相对来说保质期长一些,可以达到好多年。喝陈年普洱茶的人主要是心里的追求,并不是所谓营养的追求。只要茶叶保存得当,不要霉变,陈年的也可以喝,只是没有营养价值罢了本回答被网友采纳
第2个回答 2013-10-15
茶叶中含有萜烯类物质,具有吸湿性、吸附性、氧气性特点。新做好的茶叶往往带有“生青味”,经一段时间贮藏变化,可成为醇和可口的滋味。如继续延长贮藏,滋味、香气逐渐变淡,最后成为缺乏刺激性、味软、淡薄的陈茶味。正常贮藏6个月内品质最佳(黑茶类除外),如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下,再采用除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技术,并在低温下贮藏,可以保鲜10个月,色、香、味基本可不变,我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。
第3个回答 2020-01-17