如题所述
第1个回答 2013-10-13
刚买的新锅可按如下方法再试试。 第一步磨:先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边沿,将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的过程中也将部分铁锈等除掉。 第二步煮:用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈),再把此淘米水浇煮,可起到填充铁锅毛细孔的作用,如甘愿可再进行一次打磨,可更好地去除铁锈。 第三步炼:向锅内倒入少许食用油,将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁。目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔,起填充和防锈作用。 取出废油弃之,将锅擦净,至此新锅使用前的预备即告完成,如通按如下方法正确使用,一般不再轻易生锈。 还没在吃透油的铁锅长不用很轻易生锈,只要经常使用,铁锅就会不生锈,新锅或一段不使用,用过洗净后抹干后再用油涂抹,锅中留有水分就会生锈。 铁锅生锈,可用下述方法刷除: 1、将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子洗擦,将脏醋倒掉后用净水洗净即可。 2、在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放净水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。 3、每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用净水冲一下。推荐导读 >> 如何防止铁锅生锈,铁锅的护养方法 4、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力拂拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。 5、茶叶渣防锈。铁锅受潮很轻易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包拂拭铁锅,便能防止铁锅生锈。 6、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,由于淘米水会为其增加一层爱护膜。添加,也可参考新买来的铁锅 除锈法 1,新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用净水洗擦两遍,纵火上烧干,再擦上食用油或猪油(也可用一小块猪皮代替猪油),把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了。 2,生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用净水洗干净。铁锅上的铁锈会根除得干干净净。 (免责声明:本文系转载自网络,发布本文为传递更多信息之用,另:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。)(编辑: 哆哆 )本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-03-21
铁锅存放不当易生锈,直接用钢丝球刷费劲,最简单的方法就是用醋泡一会儿,轻松除锈。
第3个回答 2020-11-01
家里铁锅生锈怎么办?