最好要特色上的对比
现在我国荟萃了各方美食,法国料理、韩国料理、日本料理,在我国都受到很多人的欢迎。近几年伴随着我国哈日风潮的流行,日本料理在我国也日趋流行,很多人都喜爱上了日本料理清淡的口感,究竟日本料理与我国料理有何不同呢? 中国菜,中国文化的重要组成部分之一,又称中华食文化,深远的影响了东亚地区。中国菜的特点被总结为:色、香、味、意、形。被称为国菜五品。按烹饪特点分又可分为:选料、刀工、火候和调味四个方面。 日本料理,字面上的意思是�0�7�0�7把料配好�0�7�0�7,就指的是�0�7�0�7烹饪�0�7�0�7。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司,生鱼片,或是摆设非常精致。日本料理特色是生食,但是它却牺牲食品的香和味,中国饮食呈现出食物本身的味道和营养。 中国菜对食物选料还讲究: 时令适合,区域适宜,品种不同,部位区别,要求鲜嫩等。本人从吃中国菜和日本料理中感觉到:
日本的汤能比不上中国广东汤,无论是色,香,味,还是火候,就更不用说营养了!
所谓广东�0�7�0�7煲靓汤�0�7�0�7那可是叫绝! 日本的饺子比不上中国的饺子,无论是看相,买相,做法,就更不用说味道了!
就拿中国东北饺,西北的饺,上海饺子也比不上! 日本的火锅比不上中国的火锅,无论是调味,选料,看相,色味,就更不用说嗅觉味觉了!
拿个四川火锅如何?要不广东�0�7�0�7打边炉�0�7�0�7试试? 日本的汤面比不上中国的汤面,无论是清,香,色,味,就更不用说做法面条尺寸和花样了!
不用说了首选�0�7�0�7兰州拉面�0�7�0�7,那可是�0�7�0�7一清,二白,三绿,四红�0�7�0�7啊!再不山西,陕西面食你随便挑! 日本的大米比不上中国的大米,无论是种类,等级,品种,色泽,就更不用说味道了!
就东北大米吧,再不就南方的丝苗米�0�7�0�7比比?
日本的海鲜比不上中国的海鲜,无论是品种,花样,等级,烹饪,就更不用说�0�7�0�7美味�0�7�0�7了!
海鲜吗!你去去大连,青岛,天津就知道什么是海鲜种类了来广东就更不由说了味道了! 日本的早餐比不上中国广东早茶,无论是品种,花样,做法,精致,就更不用说�0�7�0�7吃好�0�7�0�7了!
吃吃广东早茶叫你下辈子无悔�0�7�0�7来生还做中国魂�0�7�0�7! 日本豆腐,能跟中国豆腐比吗?无论是香,脆,爽,辣,麻,就更不用说凉拌,红烧,炖了!
切不说咋做了,摆那儿就知道了,那一堆站都站得困难的就是�0�7�0�7日本代表了�0�7�0�7!
日本的寿司,中国没有寿司一食所以无从可比。
不过据查: 在一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传道日本。 日本的铁板就更不上台盘了,都懒得比了!还有许多许多的中国美食,是日本人这辈子听所未听,闻所谓未闻地! 有个小故事讲的是从前有个日本人到中国一个城市吃了一道菜,觉得很好吃就又点了一份吃后仍然觉得非常好吃,就干脆又点了一份打包回去研究研究,结果研究了半天才知道这菜是用香蕉皮做的... 日本人吃饭要盘个腿夹紧屁股低个头哈个腰小心翼翼的吃,中国人吃饭座正抬头挺胸放松四肢,轻轻松松快快乐乐的吃!吃中国菜:心情愉快,回味无穷,吃的舒服,潇洒自在,体现中国人性格,新颖性、多样性、开拓性,同时,乐观外向,豪爽大方,情深仪重,忠实厚道!吃日本料理: 的小心翼翼地,战战兢兢,唯唯诺诺,少不留神还就吃不饱,除了个日酱,日芥,就没啥味道了,凸显日本人,脾气不乖戾、反复无常,心事重重,性格狭义憋屈,极端的自尊排外、还喜欢说谎,这都跟日本自身在的地理条件有关。
日本的汤能比不上中国广东汤,无论是色,香,味,还是火候,就更不用说营养了!
所谓广东�0�7�0�7煲靓汤�0�7�0�7那可是叫绝! 日本的饺子比不上中国的饺子,无论是看相,买相,做法,就更不用说味道了!
就拿中国东北饺,西北的饺,上海饺子也比不上! 日本的火锅比不上中国的火锅,无论是调味,选料,看相,色味,就更不用说嗅觉味觉了!
拿个四川火锅如何?要不广东�0�7�0�7打边炉�0�7�0�7试试? 日本的汤面比不上中国的汤面,无论是清,香,色,味,就更不用说做法面条尺寸和花样了!
不用说了首选�0�7�0�7兰州拉面�0�7�0�7,那可是�0�7�0�7一清,二白,三绿,四红�0�7�0�7啊!再不山西,陕西面食你随便挑! 日本的大米比不上中国的大米,无论是种类,等级,品种,色泽,就更不用说味道了!
就东北大米吧,再不就南方的丝苗米�0�7�0�7比比?
日本的海鲜比不上中国的海鲜,无论是品种,花样,等级,烹饪,就更不用说�0�7�0�7美味�0�7�0�7了!
海鲜吗!你去去大连,青岛,天津就知道什么是海鲜种类了来广东就更不由说了味道了! 日本的早餐比不上中国广东早茶,无论是品种,花样,做法,精致,就更不用说�0�7�0�7吃好�0�7�0�7了!
吃吃广东早茶叫你下辈子无悔�0�7�0�7来生还做中国魂�0�7�0�7! 日本豆腐,能跟中国豆腐比吗?无论是香,脆,爽,辣,麻,就更不用说凉拌,红烧,炖了!
切不说咋做了,摆那儿就知道了,那一堆站都站得困难的就是�0�7�0�7日本代表了�0�7�0�7!
日本的寿司,中国没有寿司一食所以无从可比。
不过据查: 在一千八百多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传道日本。 日本的铁板就更不上台盘了,都懒得比了!还有许多许多的中国美食,是日本人这辈子听所未听,闻所谓未闻地! 有个小故事讲的是从前有个日本人到中国一个城市吃了一道菜,觉得很好吃就又点了一份吃后仍然觉得非常好吃,就干脆又点了一份打包回去研究研究,结果研究了半天才知道这菜是用香蕉皮做的... 日本人吃饭要盘个腿夹紧屁股低个头哈个腰小心翼翼的吃,中国人吃饭座正抬头挺胸放松四肢,轻轻松松快快乐乐的吃!吃中国菜:心情愉快,回味无穷,吃的舒服,潇洒自在,体现中国人性格,新颖性、多样性、开拓性,同时,乐观外向,豪爽大方,情深仪重,忠实厚道!吃日本料理: 的小心翼翼地,战战兢兢,唯唯诺诺,少不留神还就吃不饱,除了个日酱,日芥,就没啥味道了,凸显日本人,脾气不乖戾、反复无常,心事重重,性格狭义憋屈,极端的自尊排外、还喜欢说谎,这都跟日本自身在的地理条件有关。
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